O churrasco de final de semana é um clássico na vida do brasileiro. Por isso, o Receitas Fáceis do Folha GO trouxe hoje (19/09), um prato que é perfeito para acompanhar a carne assada no almoço. Aprenda como fazer, em poucos passos, uma salada russa com maionese. Ela rende 6 porções, e é incrível!
Veja como fazer a receita de salada russa com maionese para almoço ou churrasco
A salada russa é bastante semelhante à maionese de batata do Brasil. Na Rússia, seu país de origem, ela leva o nome de “salada Oliver”, assim como na Ucrânia e nos Estados Unidos. Ela é repleta de vegetais, como batata, ervilha e cenoura e é muito fácil de fazer. Continue lendo e aprenda.
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Ingredientes para a receita
Veja os ingredientes para fazer a receita de salada russa com maionese:
- 2 batatas grandes;
- 1 cenoura grande;
- 2 ovos pequenos cozidos;
- 1 cebola grande;
- 2 pepinos em conserva;
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas congeladas;
- 150 gramas de presunto em cubos;
- ½ xícara de maionese;
- Salsinha picada a gosto;
- Sal e pimenta a gosto.
Passo a passo do preparo da salada russa com maionese
Primeiramente, comece sua salada russa com maionese lave a cenoura e as batatas. Em seguida, leve-as cozinhar em água quente até que fiquem cozidas, mas não moles demais. Quando isso acontecer, desligue o fogo, escorra a água e reserve os vegetais até que esfriem.
Enquanto isso, pique a cebola e os pepinos em conserva. Igualmente, descasque os ovos e corte-os em cubos ou meia luas. Da mesma forma, descasque as batatas e a cenoura, já frias, e corte cada uma delas em cubos pequenos.
Logo em seguida, misture todos os vegetais. Acrescente, então, o presunto em cubos e, depois, a maionese. Com isso, misture bem para que o molho incorpore em todos os ingredientes. Por fim, adicione o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada. Deixe na geladeira até servir.
Acompanhamentos para seu almoço
Pois bem, se estamos falando de uma salada russa com maionese para o churrasco, nada melhor que um bom drink para aproveitar esse momento, certo? Por isso, confira algumas sugestões que trouxemos.
Primeiramente, veja como fazer o drink Coronita, feito com cerveja e ingredientes simples. Da mesma forma, não deixe de conferir como fazer drinks com saquê, a bebida japonesa. Por fim, também confira como fazer bebidas diferentes à base de gin.
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Bolo de Milho com Goiabada e Requeijão
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