A receita que nós do blog Receitas Fáceis trouxemos para vocês hoje é simplesmente incrível e saborosa. De fato o Salmão ao forno com legumes, vai conquistar o paladar de todos que experimentarem essa maravilha. A receita é simples, pois em apenas 40 minutinhos você finalizada. Ela também vai render uma ótima quantidade, cerca de 4 porções para aproveitar muito no seu almoço ou jantar.
Salmão ao forno com legumes
Pois bem, esse prato é ideal para ser servido como principal em um almoço em família ou especial. Ele possui o sabor leve, combina com qualquer ocasião, e geralmente seus acompanhamentos são bem simples.
Mas sem mais delongas, vamos lá conferir quais são os ingredientes necessários para o preparo dessa nossa receita maravilhosa. Ela fica perfeita no almoço ou jantar.
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Ingredientes
Todos os ingredientes utilizados no preparo dessa receita são simples e de fácil acesso. Dessa forma, para preparar você só irá necessitar dos seguintes itens:
- 1 kg de salmão em postas;
- Sal, pimenta-do-reino moída na hora e ervas finas;
- 1 cebola roxa média em pétalas;
- 1/2 pimentão amarelo em rodela;
- 100 g de ervilha-torta cortada ao meio na diagonal;
- 1/2 pimentão vermelho em rodelas;
- 2 tomates sem sementes cortados em 4;
- Ramos de tomilho fresco;
- Suco de 2 limões;
- 1 fio de azeite de oliva.
Modo de preparo
Pois bem, agora que nós já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo da nossa receita, e com eles em mãos para facilitar o processo, vamos dar início a ela. O modo de preparo é bem simples, comece temperando o salmão com sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto e o limão e deixe marinar por 10 minutos.
Feito isso, sele o salmão em frigideira que possa ir ao forno. Por cima, espalhe a cebola, os pimentões, a ervilha-torta, o tomate e ramos de tomilho e polvilhe sal e pimenta-do-reino a gosto. Por fim, regue com o azeite, tampe e leve ao forno médio preaquecido a 200 °C por 20 minutos.
Dicas
Enfim, nossa receita de Salmão ao forno com legumes está finalizada, agora é só servir e aproveitar muito todo o sabor dessa receita maravilhosa. Esse salmão delicioso pode ser servido com o acompanhamento apenas de arroz branco e já fica perfeito. Aproveite da forma que preferir e bom apetite.
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