Quem é que não ama salsicha empanada para petisco? No meio daquela reunião com amigos e família é sempre bom comer algo gostoso. Essa receita rende até 10 porções e fica pronta em apenas 30 minutos. Quer fazer para hoje ainda? Então hoje, sexta-feira, 11 de junho, o Receitas Fáceis do Folha Go mostra para você como fazer esse petisco incrível.
Saiba como fazer salsicha empanada para petisco
A salsicha empanada para petisco é uma receita bem fácil e que você pode preparar sem demora em qualquer hora do dia ou da noite, facilitando para receber visitas de última hora.
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Ingredientes da receita
- 10 salsichas;
- 200g de farinha de trigo sem fermento;
- 1 ovo;
- 125ml de leite;
- 1 colher de sobremesa de fermento;
- Óleo para fritar;
- Palitos para espetar a salsicha.
Passo a passo da salsicha empanada para petisco
Essa receita de salsicha empanada para petisco é simplesmente deliciosa e você vai querer comer mais e mais. Para começar, pegue todas as suas salsichas, passe na água fervendo para higienizar ou, caso prefira, pode até mesmo cozinhar rapidamente.
Logo depois, enfie cada uma delas em palitos, no sentido do comprimento, e reserve em algum local para posteriormente empanarmos com a massa.
Após isso, é a hora de preparar a massa simples onde iremos empanar a salsicha para o nosso petisco.
Num recipiente grande, coloque então o ovo, o leite e o sal e misture muito bem com um fouet, para deixar bem homogêneo. Assim que estiver bem misturado, coloque então a farinha de trigo sem fermento, peneirada, e vá incorporando aos poucos para não empelotar e para que você consiga incorporar tudo muito bem.
Assim que estiver com tudo misturado, coloque então o fermento e misture sem bater. Em seguida, pegue as salsichas já nos palitos e então coloque cada uma por vez mergulhada dentro dessa massa, para que fique toda envolvida.
Com o óleo já bem quente, coloque em seguida a salsicha para fritar bem, até que a massa esteja bem douradinha por fora. Cuidado para não queimar. Repita esse mesmo processo com todas as dez salsichas, para que você possa fritar todas elas. Vá colocando-as para escorrer em papel toalha absorvente e deixe secar bem. Elas ficam crocantes e muito sequinhas. Sua salsicha empanada para petisco está pronta para degustar! Aproveite.
Sugestão de consumo
A salsicha empanada para petisco é perfeita para qualquer ocasião e combina perfeitamente com uma cerveja de boa qualidade ou mesmo com um refrigerante bem geladinho. São simples de fazer e são perfeitas para consumir em qualquer dia da semana, dada a sua simplicidade. Então aproveite e faça hoje mesmo as suas.
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