Quem disse que o vinho é um ingrediente que não combina com coquetéis de bebida mista com certeza ainda não conhece a Sangria Frozen. Combinando diversos itens deliciosos, esse drink é uma forma de sair do óbvio ao tomar algo em seus eventos e momentos relaxantes. Por isso, hoje, 9 de abril, o Receitas Fáceis, do Folha Go, vai te ensinar uma opção que serve até 4 doses e fica pronto em 5 minutos. Veja só!
Saiba como fazer a Sangria Frozen
A Sangria é uma bebida mista tradicional da Espanha e é muito apreciada nas festas típicas do país, dando origem a várias versões, tal como a Sangria Frozen. A Espanha também é conhecida pelas touradas e o vermelho da bebida remete ao sangue do touro, por essa razão, a base do coquetel é o vinho tinto.
O drink começou nas classes mais populares da sociedade espanhola, mas hoje é muito democrático e apreciado por todos. Ele já superou até mesmo os limites territoriais do país, sendo bastante consumido até mesmo em terras brasileiras, bem como em outros locais do mundo.
Cada região dá seu toque especial para se adaptar à oferta de ingredientes locais e também ao clima. Por aqui, é comum vermos adaptações com espumante rosé, por exemplo, que deixa a bebida mais refrescante e leve.
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Ingredientes da receita
- 1/2 litro do vinho tinto tipo seco;
- 80 ml do licor da laranja;
- 400 gramas das frutas vermelhas de sua preferência congeladas;
- 1 laranja de tamanho médio;
- 2 colheres das de sopa do suco do limão;
- Gelo ao seu gosto;
- Açúcar ou adoçante ao seu gosto.
Passo a passo da Sangria Frozen
A primeira coisa a se fazer é congelar as frutas vermelhas, que podem ser morangos, framboesas e amoras. Você pode compra-las estando congeladas ou comprar as frutas frescas e congelar em casa mesmo. Dessa forma, selecione as melhores e dose a quantidade de cada uma. Se gostar mais de morango, por exemplo, coloque mais.
Em seguida, em um liquidificador, adicione todos os ingredientes, batendo no modo pulsar, de maneira que fique bem misturado e consistente. Coloque gelo ao seu gosto para deixar a mistura mais densa. Não bata demais, pois a bebida ficará aguada.
Assim, escolha um copo baixo e sirva imediatamente. Por último, acrescente algumas das frutas congeladas por cima para enfeitar.
Sugestão de consumo
A Sangria Frozen é perfeita para servir em confraternizações com os amigos. Por ser uma bebida mista em forma de “frozen” é ótima para dias quentes, acompanhando petiscos leves e sem gordura.
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