Hoje (04/06) você aprenderá a fazer duas receitas de sequilhos de leite condensado aqui no Receitas Fáceis do Folha Go, e que vão te conquistar no café da manhã. A priori, ambas possuem um rendimento de cerca de 50 porções. Além disso, calcula-se o seus tempos de preparo em aproximadamente 35 minutos. Agora, quanto ao nível de dificuldade, pode-se considerá-las como fácil.
1 – Como fazer receita de sequilhos de leite condensado
Primeiramente, há apenas um ingrediente nessa receita de sequilho de leite condensado que você pode, se preferir, substituir por outro. Com efeito, você pode utilizar a manteiga sem sal no lugar da margarina, por exemplo. Quanto ao resto siga a receita.
Veja ainda: Sequilhos Com Goiabada: Aprenda A Fazer Esse Quitute Que Derrete Na Boca
Ingredientes do sequilho
- 200 gramas de margarina sem sal;
- 1 lata de leite condensado;
- 500 gramas de amido de milho.
Modo de preparo
- Antes de mais nada, coloque o amido de milho junto com a margarina e o leite condensado em uma tigela;
- Em seguida, misture tudo com a ajuda de uma colher e depois inicie misturando com as suas próprias mãos;
- Agora, procure amassar a massa dos sequilhos, mas até que ela se torne uma mistura bem homogênea e lisa;
- Logo depois, molde os biscoitos com o formato da sua preferência;
- Aliás, uma dica valiosa é que é possível modelar o biscoitinhos com pequenas formas ou modelar bolinhas e depois achatá-las com auxílio de um garfo.
- Então, distribua os sequilhos em uma forma previamente untada com margarina, fazendo com que haja um espaço de aproximadamente 2 dedos de distância, de um para o outro.
- Posteriormente, leve os biscoitinhos para assar em forno devidamente preaquecido, a uma temperatura de 180ºC, e por um período de 10 minutos, ou até que os sequilhos dourem na parte inferior;
- Por fim, tire os sequilhos do forno, aguarde esfriar e sirva.
2 – Como fazer sequilhos com limão
Curiosamente, há um ingrediente nessa receita de sequilho com limão que você pode trocar por outro. De fato, você pode empregar margarina no lugar de manteiga.
Ingredientes para os sequilhos
- Amido de milho (usei 2 xícaras e meia até dar ponto);
- 1/2 lata leite condensado;
- Raspas de limão (a gosto);
- 03 colheres de sopa colheres de sopa de manteiga amolecida (sem sal).
Modo de preparo
-
Inicialmente, misture o leite condensado, as raspas de limão (a gosto), e a manteiga em um recipiente grande. Então, misture tudo com a espátula, até notar que a manteiga se desmanchou.
-
Assim, progressivamente, vá acrescentando o amido de milho. Aliás, continue mexendo até se transformar em uma massinha. O ponto ideal é aquele no qual a massa já se encontra “moldável”.
-
Depois, ligue o forno e preaqueça a temperatura de 180 graus. Forre uma forma usando papel manteiga. Modele as bolinhas na proporção de uma moeda de 1 centavo.
-
Finalmente, asse os sequilhinhos por 8 a 10 minutos, a depender da capacidade do seu forno e do tamanho dos sequilhos. Assim que a borda começar a ficar dourada, basta desligar o forno, retirar e servir.
Uma sugestão de consumo do sequilho de leite condensado do Receitas Fáceis
Sem sombra de dúvida, nada melhor para saborear junto com o sequilho de leite condensado e limão do que uma xícara de café, ou um chá. Mas ainda fica perfeito se servido com leite, ou cappuccino.
Veja ainda: Biscoito Sequilhos Para Café da Manhã ou Lanche; rende 100 porções.
Receita de bolo de pão de mel
Quer experimentar um bolo perfeito, rápido de fazer e ainda super diferente? Então veja a dica dessa receita de bolo de pão de mel e se apaixone pelo sabor.
