Essa receita de sobrecoxa de frango ao molho de laranja é daquelas receitas bem especiais, que reservamos para preparar em dias de almoço diferenciado. Então, um prato que agrada aos convidados, pois surpreender muito pelo sabor. Assim, hoje 05/06, prepare esse prato, que o Receitas Fáceis do Folha Go te ensina fazer, e de um jeito bem simples. Em cerca de 3 horas fica pronto e rende 04 porções fartas. Confira!
Como fazer sobrecoxa de frango ao molho de laranja
A receita de sobrecoxa de frango ao molho de laranja é muito fácil de preparar, contudo, você leva um certo tempo, cerca de 3 horas para produzir, mas 2 horas são apenas para marinar.
Portanto, escolha um dia tranquilo para cozinhar e para experimentar essa receita, ou faça a marinada mais cedo.
Entretanto o prato em sim, é bem simples de executar, acessível e não exige muita experiência do cozinheiro para prepará-lo. Confira!
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Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango ao molho de laranja
- 4 coxas com sobrecoxas;
Marinada
- 500 ml de suco de laranja;
- 1 xícara (chá) de água;
- Suco de 1 limão;
- 1 cebola picada;
- Sal a gosto;
- 1 dente de alho amassado
- 3 talos de salsinha;
- 1 folha de louro;
- Pimenta- do- reino a gosto.
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de sobrecoxa de frango ao molho de laranja, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.
Primeiramente, escolha um recipiente grande, adicione todos os ingredientes da marinada e misture bem. Em seguida, adicione as quatro coxas no molho, e leve à geladeira por cerca de duas horas.
Posteriormente, passe a marinada e as coxas para uma assadeira e cubra tudo com papel alumínio. Em seguida, preaqueça o forno em 180°C, e leve a assadeira com as coxas e o caldo de laranja da marina por 40 minutos para o forno.
Nesse momento, após esse tempo, remova o papel alumínio, aumente o fogo para 200°C e deixe até terminar de dourar.
Dica: Com uma colher despeje o molho da marinada da forma sobre as coxas novamente, assim a carne vai dourar mais rapidamente.
Sugestão de consumo
Essa receita é uma ótima opção para quem vai receber visitas, uma vez que é uma receita fácil e muito saborosa. Além disso, com essa opção de sobrecoxa de frango, pode ser servido com um saboroso acompanhamento de arroz e salada verde.
Também fica delicioso se servido com um purê de batata ou de mandioquinha, assim, deixando a sua refeição ainda mais completa.
Além disso, uma terceira opção de acompanhamento seria uma farofa temperada com bacon, ou até um cuscuz com pimenta, cebolinha e cheiro verde. Experimente e conte nos comentários o que achou da receita.
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