Hoje (29/01) você aprenderá a fazer uma receita especial, nutritiva, saborosa e muito prática de fazer, a sopa de banana verde, aqui no Receitas Fáceis do Folha Go. A princípio, ela rende cerca de 2 porções e exibe um tempo de preparo de 40 minutos. Ademais, no que diz respeito ao nível de dificuldade, ela é compreendida como sendo fácil de fazer. Esse prato é perfeito para refeições leves no almoço ou jantar. Veja como fazer!
Quais são os benefícios da sopa de banana verde: confira
A banana verde contém o que se chama de amido resistente, que nada mais é do que um composto que age como fibras e quando consumida de forma cozida, como em uma sopa de banana verde, por exemplo. Além disso, ela auxilia nas seguintes condições:
- Aprimora o funcionamento do intestino;
- Evita a ocorrência de diabetes;
- Reduz o colesterol “ruim” (LDL);
- Auxilia no combate a depressão;
- Atua na prevenção de doenças cardiovasculares;
- Útil no processo de emagrecimento.
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Ingredientes
- 7 colheres de óleo;
- 12 bananas nanicas verdes;
- 3 dentes de alho picadinhos bem fino;
- 4 tabletes de caldo de galinha;
- 1 e 1/2 colheres rasa de páprica doce;
- sal a gosto;
- 2 litros de água (aproximadamente);
- cebolinha picada.
Modo de preparo
- Antes de tudo, descasque as bananas e lance fora toda a parte verde, pois ela pode deixar a sopa com aquela sensação de amarrar na boca.
- Em seguida, deixe as bananas de molho na água a fim de que não escureçam. Aliás, pique em cruz, para facilitar ainda mais o cozimento
- Logo depois, despeje o óleo e coloque o alho em uma panela de pressão e também procure escorrer as bananas. Assim, refogue por algo em torno de 1 minuto.
- Então, adicione a páprica e refogue por mais um tempinho. Na sequência, despeje a água, o sal a gosto e o caldo de galinha. Desse modo, deixe na pressão por cerca de 15 minutos e depois desligue.
- Posteriormente, confira se os pedaços da banana estão efetivamente derretendo.
- Não obstante, passe a concha para poder desmanchar bem os pedaços que ainda se encontram inteiros.
- Contudo, jamais peneire a sopa e tampouco bata-a no liquidificador. Mas, busque mexer e deixá-la homogênea. Depois, adicione a cebolinha.
- Espere para aplicar o sal a gosto no momento que a sopa estiver totalmente pronta.
Uma sugestão de consumo da sopa de banana verde do Receitas Fáceis
Inegavelmente, uma das melhores maneiras de consumir a sopa de banana verde é acompanhada de um pãozinho ou uma torrada. Então sirva em um almoço leve ou jantar.
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Receita de Brownie de NESCAU
A receita de brownie de Nescau é sucesso garantido, pois além de fácil, prática e deliciosa, ela também é de baixo custo, já que você poderá usar os ingredientes que você tem em casa e costuma usar no dia a dia.
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