Essa receita é para que você não precise mais arrumar desculpas para fugir da dieta, saborosa e bem simples de fazer, o prato perfeito para o jantar. Então, veja a receita de sopa fitness de repolho, para hoje, 21/08, aqui na coluna Receitas Fáceis do Folha Go. Essa receita fica pronta em aproximadamente de 30 minutos e rende 05 porções bem saborosas.
Aprenda a fazer sopa fitness de repolho
Então, como essa receita é bem saborosa, simples de fazer, vai te impressionar e ajudar a manter firme a reeducação alimentar. A sopa traz vários benefícios para à saúde além de conter sabores bem intensos. Então, aprenda a fazer a receita de sopa fitness de repolho, continue a leitura e confira!
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Ingredientes da receita
Então, vamos aos ingredientes:
- 1 repolho grande picadinho;
- Uma colher de (chá) de azeite de oliva;
- Meia cenoura grande em cubos
- Meio pimentão picado em cubinhos;
- Um tomate e meio tamanho médio picado em cubos;
- Meia cebola grande picada em cubinhos;
- Meio chuchu pequeno verde picado em cubos;
- 1 copo de água;
- Meia xícara de caldo de legumes;
- Salsinha, pimenta-do-reino, mostarda, sal a gosto;
- 1 dente de alho.
Como fazer sopa fitness de repolho
Inicialmente, coloque uma panela grande no fogo com azeite, cebola, tomate e pimentão refogando bem. Em seguida, adicione o alho picadinho, o chuchu, a cenoura e o repolho, misturando muito bem todos os ingredientes.
Depois disso, acrescente o caldo de legumes, e então a pimenta, a mostarda e finalize com o sal misturando bem. Então, adicione a água e vá deixando cozinhar até que os legumes fiquem macios.
Neste momento, prove para ver se os temperos estão do seu gosto. Se, não estiverem, pode acrescentar um pouco mais de sal. Desligue o fogo. Em seguida, adicione a salsinha para servir a sopa. Pronto!
Dicas de consumo para a sopa fitness de repolho no jantar
Então, essa receita também pode ser batida no liquidificador depois que estiver pronta, se tornando então uma espécie de caldo, ideal para quem não gosta de comer pedaços de legumes, principalmente as crianças. Também, além disso, ainda dá para acrescentar a salsinha apenas no momento de servir a sopa, jogando por cima no próprio prato.
Ora, é importante mencionar que, o repolho possui vários benefícios para a saúde, como fortalecimento do sistema imunológico. Bem como a prevenção de doenças do coração e vários outros como o fato de deixar a pele e os cabelos mais bonitos.
Então, essa receita de sopa fitness de repolho é uma ótima pedida para ser degustada a noite, ainda mais se você estiver pretendendo começar uma reeducação alimentar, evitando alimentos pesados no período noturno.
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