O inhame é um tubérculo que faz parte de diversas receitas dos brasileiros por ser rico em nutrientes e bastante versátil. Sendo assim, nesta segunda-feira, 27 de dezembro de 2021 trouxemos uma receita deliciosa de suco de Inhame com limão que é um verdadeiro tônico para a imunidade. Portanto, não deixe de conferir aqui no Receitas Fáceis, o passo a passo da receita, que fica pronta em menos de 15 minutos.
Saiba como fazer Suco de Inhame com Limão
O inhame, também conhecido como cará em algumas regiões do Brasil, é um tubérculo parecido com a batata-doce, em tamanho e porte. Sendo recomendado pelos nutricionista por apresentar grandes quantidades de nutrientes e ser considerado um alimento de alto valor energético.
Assim, consumido por atletas e pessoas que desejam perder peso de uma forma saudável. Pois, apesar de garantir mais energia, não altera a quantidade de açúcar no sangue. E seu alto teor de fibra permite uma maior sensação de saciedade.
Além disso, o inhame tem propriedades que fortalece o sistema imunológico, sendo uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como vitamina B6, vitamina B1, riboflavina, ácido fólico e niacina, essenciais à saúde.
Ele também contém uma boa quantidade de antioxidantes e vitaminas, bem como cobre, potássio, ferro, magnésio, cálcio e fósforo. Esses minerais fortalecem todo o organismo.
Outras funções importantes do inhame, consiste em combater a prisão de ventre, controlar o açúcar no sangue, garantir mais energia e ganho de massa muscular.
Aliás, ele também diminui os sintomas da menopausa e da TPM, controla o colesterol e a pressão sanguínea, e portanto, previne as doenças cardiovasculares.
Contudo, tenha cuidado ao ingerir o inhame cru. Pois, existem dois tipos de inhame e um deles causa intoxicação: o inhame taro. Assim, você poderá ter sintomas como queimação no estômago ou diarreia.
Dessa forma, a receita de hoje alia todos os benefícios do inhame cará com todo o potencial do limão, rico em vitamina C e potente para imunidade.
Portanto, não deixe de conferir a lista dos ingredientes necessários bem como o passo a passo completo da receita de suco de inhame com limão.
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Ingredientes
- Meio inhame (cará) pequeno;
- Uma rodela de gengibre fresco;
- 1 maçã média ou grande;
- Uma e meia xícaras de água filtrada e gelada;
- 1 colher de sopa de suco de limão.
Passo a passo do Suco de Inhame com Limão
Primeiro comece descascando o inhame cru e corte em pedacinhos. Depois, lave muito bem a maçã e pique-a com a casca e descarte apenas a parte dura do meio.
Em seguida, separe um pedacinho de gengibre, do tamanho mais ou menos de uma colher de chá.
Na sequência, bata o inhame com a água e o suco de limão no liquidificador de 2 e 3 minutos. Acrescente a maçã e o gengibre e bata novamente, até triturar tudo muito bem.
Dica: caso deseje, potencializar ainda mais os benefícios deste suco use água de coco gelada no lugar da água filtrada.
Por último, passe o suco de inhame por uma peneira ou coador, de modo a ficar com uma textura mais suave.
Prontinho, agora é só servir seu suco poderoso de inhame com limão!
Importante: como esse é um suco bastante energético, recomenda-se tomar o suco de inhame pela manhã, no desjejum ou à tarde, evitando tomar durante as refeições.
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