Está cortando os carboidratos da dieta? Pois saiba que isso não significa abrir mão da sobremesa. Aprenda hoje, 19 de janeiro, como fazer uma torta de chocolate low carb. Extremamente fácil, rende 6 porções em apenas 30 minutos. Por isso, não perca tempo e aprenda o passo a passo com o blog Receitas Fáceis do Folha Go!
Aprenda como fazer torta de chocolate low carb
Low carb é o nome que se dá às receitas que possuem baixo teor (ou nenhum, como é o caso dessa!) de carboidrato. Elas se tornaram muito famosas nos últimos anos com a adoção de dietas emagrecedoras que e baseiem no corte dessa substância.
E muitos pensam que ao se aderir a uma dieta desse tipo seja necessário abrir mão de delícias e, especialmente, de doces. Contudo, saiba que isso não é verdade. A torta de chocolate low carb que trouxemos, aliás, não nos deixa mentir. Assim, continue lendo para aprender como fazer uma sobremesa sem fugir da dieta e sem recorrer aos carboidratos, com apenas 4 ingredientes!
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Ingredientes
- 350 g de chocolate em pó 60% em barra;
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara;
- 4 ovos.
Passo a passo para fazer a torta de chocolate low carb
Essa torta é saborosa, dispensa o carboidrato e, ainda, conta com apenas 3 ingredientes. Por isso, sem mais demora, aprenda como fazê-la e não resista à vontade de comer doce; apenas aprenda como comer esse quitute da forma certa!
Para começar, bata na batedeira todos os ovos com o açúcar. Bata por cerca de 5 minutos ou até que a misture triplique o seu tamanho. Enquanto isso, derreta o chocolate. Para tanto, quebre-o em pedaços e coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas. Coloque por 30 segundos, retire, mexa com cuidado e repita o processo até que derreta completamente.
Por fim, adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar. Assim, incorpore-os com uma colher de forma delicada. Isto é, sem bater. Assim, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e cacau em pó. Despeje nela a massa da torta de chocolate low carb e leve assar.
Deixe assar por cerca de 25 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair seco. Assim, retire do forno com cuidado e após esfriar sirva e se delicie. Quer deixar o momento ainda mais gostoso? Então não deixe de conferir, abaixo, sugestões de consumo!
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Sugestão de consumo
A torta de chocolate low carb fica perfeita para o café da manhã ou da tarde, bem como sobremesa. Assim, combina com uma série de delícias típicas dessas refeições. Caso queira, adicione uma calda feita com manteiga e chocolate meio-amargo. Ainda, não deixe de apostar em uma bebida para acompanhar, como café ou suco.
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