Tortas podem ser saudáveis. É o caso dessa receita que hoje (09/03) o Receitas Fáceis do Folha Go apresenta. Uma deliciosa torta de maçã fit. Essa receita fica pronta em 40 minutos e rende 12 porções. É uma ótima opção para quem gosta de doce e não quer abrir mão de uma torta. Essa versão mais fit vai encantar o seu paladar.
Saiba como fazer torta de maçã fit
É uma receita de fitness, saudável e você pode escolher os açúcares que vai incorporar. O preparo é muito simples, e o resultado vai dar vontade de repetir a torta para cafés da manhã, lanches e até mesmo para comemorações.
Portanto, veja também em nosso blog: Torta de Abacaxi com Coco; receita de sobremesa prática e deliciosa
Ingredientes da Torta de maçã fit
- 6 maçãs médias;
- 1 e 1/2 xícaras pequena de açúcar fit;
- 1/2 xícara pequena de água;
- 1 xícara pequena de leite;
- 2 xícaras pequenas de farinha integral;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 100 g de margarina;
- 1 pitada de canela em pó;
Passo a passo da torta de maçã fit
Primeiro pique as 6 maçãs descascadas. Em seguida, cozinhe-as com 1/2 xícara pequena de água, 1/2 xícara pequena de açúcar fit, uma pitada de canela em pó e reserve.
Depois derreta as 100 g de margarina em uma forma média retangular, espelhe-a bem no fundo da forma e reserve.
Então misture 1 xícara pequena de açúcar fit, 1 xícara pequena de leite, 2 xícaras pequenas de farinha integral e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente fundo. Logo, você deve obter uma massa de consistência média.
Em seguida, espalhe a massa em uma forma untada com margarina e cubra tudo com a maçã cozida. Por fim, asse em forno preaquecido por 40 minutos e sirva morno.
Notas sobre a receita
Use menos açúcar
Como as maçãs já são doces, você pode facilmente reduzir o açúcar em qualquer receita;
Encha-se de especiarias
Além de serem absolutamente deliciosas, temperos amigáveis para tortas, como canela e gengibre, foram estudados extensivamente por seus benefícios à saúde. Como um bônus, o sabor extra significa que você precisa confiar menos na doçura do açúcar.
Torne-o rústico
Para um toque de terra que também é mais rico em fibras, deixe algumas ou todas as maçãs com a casca antes de cortá-las.
Correção de farinha
Atualize sua crosta trocando uma farinha de grãos inteiros como o trigo integral branco ou fazendo uma mistura de farinha branca e grãos inteiros. A textura não será tão escamosa, mas sim rica e mais recheada, para que você possa desfrutar de uma fatia menor.
Adicione nozes e sementes
Adicionar algumas colheres de sopa de semente de linhaça moída à sua crosta é uma ótima maneira de aumentar o fator de fibra enquanto adiciona um sabor rico de noz.
Com o que acompanhar o bolo fitness de maçã
Com o seu café da manhã, um copo de leite ou bebida vegetal, chá ou infusão, este bolo fitness de maçã sem açúcar é tentador quase a qualquer hora e vai muito bem com uma bebida quente nos dias mais frios.
Portanto, depois de pronta basta apenas desenformar a torta de maçã saudável e colocar em uma bandeja ou prato adequado. Você pode levá-la para a mesa assim ou cortá-la em porções para servir. Não precisa de mais adições, é delicioso, cremoso e muito suculento, com certeza repetirá. Bom proveito!
Então, continue lendo em nosso blog: Torta de banana com chocolate; veja como fazer a combinação clássica sem erros
Dicas para o bolo perfeito
Janaína Barros entrevista a confeiteira gourmet Fabíola Melo sobre dicas muito especiais para quem quer fazer um bolo muito especial.