O mundo das sobremesas é muito rico e oferece inúmeras alternativas. Para os amantes de coco o Receitas Fáceis traz hoje, 17/03, o passo a passo de como fazer torta dos anjos. Deliciosa e aveludada, ela rende 06 porções. O tempo de preparo é de 30 minutos, sendo que ela necessita de 03 horas de geladeira para firmar.
Torta dos Anjos
Essa é uma torta bastante especial. Primeiramente, por ter um preparo muito fácil. Em segundo lugar, por contar com ingredientes simples que geralmente temos em casa. Assim, ela pode ser a solução para aquele desejo repentino de comer uma sobremesa diferente. Abaixo, confira o passo a passo.
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Ingredientes para a receita
Em primeiro lugar, para fazer a massa da torta dos anjos:
- 3 claras de ovos;
- 10 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- 250 g de coco ralado seco.
Então, para o recheio da torta:
- 200 ml de leite de coco;
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- 200 ml de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 200 g de coco ralado seco;
- 1 lata de creme de leite;
- 12 g de gelatina incolor sem sabor;
Como fazer a Torta dos Anjos
Para dar início ao preparo da sua torta especial, comece preaquecendo o forno a 200ºC. Então, prepare a massa da sobremesa. Para isso, basta misturar todos os ingredientes dela com as mãos. Com o resultado, então, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
Leve ao forno para assar por 20 minutos. Logo depois, comece a preparar o recheio. Assim, bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, o açúcar, o leite e o coco ralado. Dessa forma, quando obtiver um creme homogêneo, desligue.
Nesse momento, adicione a gelatina incolor hidratada. Para hidratá-la, aliás, siga as instruções da embalagem. Após, bata novamente o recheio. Por último, derrame esse líquido dentro da forma com a massa da torta dos anjos, quando esta já estiver pronta.
Leve a sobremesa á geladeira por 03 a 04 horas ou até que ela firme. Então, caso queira, polvilhe coco ralado sobre a torta ou, então, faça uso de lascas ou fitas de coco para decoração. Seja como for, você terá em mãos um doce espetacular que vai encantar toda a família.
Sugestão de acompanhamento
Buscando uma opção de acompanhamento para a torta dos anjos? Pois então siga a dica do Receitas Fáceis e torne seu momento de degustação ainda mais perfeito. Para isso, nossa indicação é esse refrescante frappuccino típico de cafeteria.
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