A torta escondidinho de frango com requeijão é uma deliciosa opção de receita que você pode preparar para uma um jantar rápido em família. O preparo é simples e, seguindo o passo-a-passo dessa matéria de hoje, 15 de janeiro de 2022, do blog Receitas Fáceis, do site Folha Go, você aprenderá a fazer e receber elogios. Pois bem, o prato rende 8 porções e fica pronto em 60 minutos. Então, confira a seguir os detalhes!
Como fazer torta escondidinho de frango com requeijão para o jantar
Para preparar essa receita não é preciso muito, pois os ingredientes são simples e fáceis de encontrar no mercado, além do custo-benefício valer muito a pena. A torta escondidinho de frango com requeijão serve bem como o prato principal ou acompanhamento. Seja como for, confira em seguida a lista de ingredientes e o modo de preparo completo.
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Ingredientes
- 1,5 kg de batatas;
- 2 peitos de frango;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 1 pacote de batata palha de boa qualidade;
- 200g de extrato ou polpa de tomate;
- 1 cebola triturada;
- Sal, cheiro verde, cominho e colorau a gosto;
- Azeite para refogar.
Modo de preparo da torta de escondidinho de frango com requeijão
Primeiramente, descasque as batatas, coloque em uma panela grande, coberta com água e temperada apenas com sal. Leve para o fogo e deixe cozinhar até que fiquem bem macias, sinta a textura ao espetar um garfo. Reserve.
Logo depois, cozinhe o frango com água e sal e desfie. Na sequência, em uma panela funda, coloque a cebola, o cominho e colorau para refogar.
Quando a cebola estiver transparente, adicione o frango, misture bem. Depois, adicione o extrato de tomate e mexa mais uma vez. Por conseguinte, adicione uma colher do requeijão cremoso, acerte o sal e reserve.
Neste momento, amasse as batatas bem e leve para um refratário que possa ir ao forno.. Disponha metade das batatas amassadas forrando o refratário.
Na sequência, adicione o recheio com frango, metade do requeijão, cubra a torta escondidinho com o restante da batata amassada e por cima dela despeje o restante do requeijão.
Por fim, leve para gratinar, deixe no forno até que fique tudo bem dourado. E finalize com batata palha por cima.
Como servir
A torta de escondidinho de frango com requeijão é uma ótima pedida para almoços e jantares especiais. Portanto, essa é uma boa receita para fugir da rotina. Experimente fazer em casa, todos vão amar!
Sirva junto com esse prato uma boa bebida e uma salada de folhas de sua preferência. Afinal, essa receita dispensa muitos acompanhamentos. Faça ainda hoje e veja como todos vão comer e pedir mais.
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