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Tortinha de Legumes; receita perfeita para fugir da carne na hora da refeição

Fica leve e muito saborosa!

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Tortas tem o poder de conquistar paladares por onde passam, e hoje (23/07) o blog Receitas Fáceis do Folha Go apresenta uma receita de fato bem deliciosa. A Tortinha de legumes, que além de ser receita saudável é extremamente saborosa, e ainda ajuda a diminuir o consumo de carne. Portanto, essa receita é simples e rápida, pois em torno de 40 minutinhos você finaliza. Ela também vai render uma ótima quantidade, cerca de 10 porções para aproveitar muito.

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Receita saudável: tortinha de legumes

Pois bem, essa receita saudável tem diversos legumes, cada um com uma função importante para sua saúde. Além disso, a massa é bem leve, ideal para diversas ocasiões, até mesmo para um lanchinho da tarde ou mesmo almoço.

Mas sem mais delongas, vamos lá conferir quais são os ingredientes necessários para o preparo dessa nossa receita maravilhosa.

Então, leia: Patê Especial: 2 Receitas Deliciosas Para Fazer Hoje Ainda; Confira

Ingredientes

  • Queijo parmesão a gosto;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 3 ovos;
  • 1 + 1/2 xícara (chá) de leite;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • cebolinha a gosto;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pacote de mistura  (4 legumes de sua preferência cozidos previamente);
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada na hora;
  • salsinha a gosto.
Para você

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Modo de preparo

Tortinha de legumes, receita saudável
De fato a receita saudável, Tortinha de legumes vai conquistar a todos. (Imagem: tudo gostoso)

Pois bem, agora que nós já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo da nossa receita, vamos iniciar. O modo de preparo é bem simples, bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, enquanto ainda bate, adicione a farinha de trigo aos poucos.

Feito isso, pare o liquidificador e junte o sal e o fermento. Volte a bater. Agora, unte uma forma com manteiga e farinha, e assim coloque a metade da mistura. Reserve a outra metade da massa. Adicione por cima da mistura os legumes e a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha.

Por fim, basta colocar o resto da massa por cima desses legumes e finalizar tudo, depositando o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 40 minutos ou até a torta de legumes dourar bem.

Dicas

Enfim, nossa receita de Tortinha de legumes está finaliza, agora é só servir e aproveitar muito todo o sabor dessa receita maravilhosa. Você pode servi-la como refeição no almoço, jantar ou como um saboroso lanche da tarde. Aproveite bem essa receita saudável e bom apetite.

Assim, leia mais em nosso blog: Macarrão com brócolis: almoço rápido em 30 minutos, e bem saboroso

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