O hambúrguer caseiro gourmet é o tema dessa matéria de hoje, 20 de agosto, do site Folha Go, em seu blog culinário preferido, o Receita Fáceis. Confira no decorrer deste texto como preparar essa versão incrementada e diferente do tradicional hambúrguer. Fica pronto 30 minutos e que rende 10 porções.
Tem dias em que você não quer pedir delivery e nem quer sair de casa mas bate aquela vontade de comer algo diferente por isso Você precisa aprender como fazer o hambúrguer com receita gourmet. Veja logo abaixo como é todo esse preparo.
Hambúrguer Caseiro Gourmet
Para degustar sozinha, fazer para família, uma tarde especial entre amigos, não importa o momento, a verdade é que um bom hambúrguer sempre cai bem. E ainda que você goste de fast-food sabe muito bem que uma receita caseira de hambúrguer é sempre bem-vindo.
Por isso não deixe de fazer o hambúrguer gourmet ainda essa semana. Logo mais abaixo você confere todos os ingredientes necessários além do passo a passo completo de como preparar essa receita com maestria.
Nas quantidades a seguir você consegue fazer hambúrguer em cerca de horas. Caso precise que sua receita renda mais porções basta aumentar a sua lista de ingredientes proporcionalmente ao resultado ideal para você. Isso significa que, por exemplo, caso precise do dobro de porções multiplique por dois cada ingrediente.
Ingredientes da receita
- 1 kg de patinho moído (ou outro corte)
- 1/2 kg de pernil moído sem pele
- 150 g de bacon sem pele triturado
- Sal
- 1 ovo
- Pimenta
Modo de preparo do hambúrguer caseiro gourmet
- Primeiramente, misture todos os ingredientes até que vire uma massa uniforme;
- Em seguida, molde bolas e achate cada uma até que fique no formato de um hambúrguer, se tiver um molde será bem fácil, e reserve em uma assadeira untada com óleo. Quando mais gordo for o disco de carne, mais suculento ficará o resultado;
- Consequentemente, leve os hambúrgueres crus para uma chapa e frite;
- Por fim, monte seu sanduíche como de costume, usando salada e molhos e finalize com queijo ou ovo, ao seu gosto.
Como servir esse maravilhoso preparo gourmet
Hambúrguer gourmet é, apesar de informal, uma refeição completa quem sabe o jantar de diversão entre amigos e familiares ou simplesmente um prato especial para te acompanhar na maratona de alguma série.
Não importa como e quando você quer servir o que vale de verdade é você experimentar fazer esse preparo o quanto antes. Faça ainda essa semana o hambúrguer com receita gourmet.
Logo depois, leia mais receitas em nosso blog: Como fazer hambúrguer no micro-ondas: receita saborosa e fácil de fazer
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