Florianópolis – SC, 7 de junho de 2022, por Catherine Eleanor. Para fazer um jantar vegano bem saboroso para o dia dos namorados, veja essas ideias e receitas simples e muito saborosas. À primeira vista, pensamos em algo muito caro para esse dia, mas com menos de 50 reais faremos tudo.
Antes de tudo, a crise financeira está séria, vim trazer um jeito de não deixar passar batida a data e ainda comer um jantar muito saboroso. Veja a seguir:
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Itens do cardápio
Batata doce assada;
Guacamole;
Vinagrete;
Pão tipo italiano fatiado;
Salada verde fresca;
Lentilha com inhame (assado).
Ingredientes para vegan food
Batata doce – 2 unidades;
Abacate – 1 unidade;
Limão – 1 unidade;
Cebola – 2 cabeças;
Alho – 2 dentes;
Cheiro verde – 1 xícara;
Tomate – duas unidades;
Pão – o quanto baste, sugestão – 4 pães pequenos ou 2 grandes;
Alface – 4 folhas;
Rúcula – 1/2 maço;
Lentilha – 200 gramas;
Inhame – 1 xícara;
Pimenta e sal a gosto;
Azeite – 1/2 copo.
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Como fazer o jantar vegano
Para começar, cozinhar a lentilha por 20 minutos na pressão, depois fritar 1/2 cebola e os dois dentes de alho no azeite e por fim colocar a lentilha. Temperar com sal e ervas.
Em seguida, cortar as batatas doce com casca mesmo, seja em fatias maiores ou menores, leve ao forno com uma pitada de sal e um fio de azeite. Do mesmo modo, quando estiverem prontas, termine o tempero com ervas.
Antes de começar a assar as batatas, enrole o inhame no papel alumínio e coloque no forno. Logo que fique macio, retire o papel, as cascas, tempere com sal e pimenta.
Agora, para o guacamole, apenas picar meia cebola, juntar com a abacate amassada grosseiramente, um pouco de sal, limão, azeite e ervas frescas.
Dia dos namorados! Como fazer um jantar vegano romântico com menos de 50 reais! – Foto: Canva
A princípio, a receita de vinagrete pode ser bem simples, sendo tomate picado com cebola, acrescido de limão, sal e azeite. Todavia, fica a seu gosto colocar pimentão, azeitonas ou o que mais lhe agradar.
Em conclusão, faiar os pães, se quiser aquecer um pouco. Para salada, apenas picar as folhas. Itens de geladeira: guacamole, vinagrete e salada. Itens quentes: lentilha, batata doce e inhame. Sendo assim, respeitar essas temperaturas para uma melhor degustação dos sabores.
Tenha uma linda noite, com amor e sem crueldade animal, porque além de tudo, vocês amam a vida na Terra. Desejo muita alegria a vocês.
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