Recife – PE, hoje, 7 de maio de 2022, por Jorsiley Porfirio. Esponja é o pequeno segredo sujo de toda cozinha. Certamente, toda dona de casa passa por esse dilema, de não saber a frequência correta para fazer a troca desse utensilio.
Uma nova esponja rapidamente se torna um local aconchegante para muitas e muitas bactérias. Aliás, estudos revelam que na esponja existem milhares desses microrganismos por centímetro cúbico.
Embora, a maioria das bactérias são inofensivas para os seres humanos. Porém, pode conter variedades de salmonela e E. coli, que podem levar a doenças transmitidas por alimentos.
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Então, o que você pode fazer para ter pratos limpos e não prejudicar sua saúde? Aqui estão algumas opções.
Dê à sua esponja uma limpeza completa.
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A melhor maneira de matar bactérias em esponjas reutilizáveis é limpá-las em seu micro-ondas ou lava-louças elétricos. Pois, esses aparelhos acabam com quase 100% das bactérias.
Se você usar um micro-ondas: primeiramente, molhe bem a esponja e deixe-a por um minuto (não coloque ela seca no micro-ondas porque pode pegar fogo). Como alternativa, você pode limpar as esponjas na prateleira superior da máquina de lavar louça com o ciclo de secagem ligado.
Descarte antes de ficar com mau cheiro!
Torça as esponjas após utilizar e limpe a cada dois dias. Embora esses sejam ótimos hábitos, mesmo uma esponja higienizada com frequência pode acumular bactérias ao longo do tempo, então substitua a sua a cada duas semanas — ou até mais cedo, se desenvolver um odor ou esfarelar.
Além disso, experimente atribuir diferentes esponjas a diferentes tarefas para evitar contaminação, por exemplo, usar a mesma esponja para lavar pratos e limpar balcões.
Escolha uma ferramenta de limpeza diferente.
Esponjas tradicionais não são a única maneira de limpar. Você pode optar por uma opção 100% renovável à base de plantas. Aliás, é biodegradável e compactado para reduzir sua pegada de carbono quando você o descarta.
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Descubra por quanto tempo sua esponja pode ser utilizada?
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A princípio, abra uma nova esponja e use para limpar a louça (e apenas a louça) por uma a duas semanas, se você utilizar para limpar outras partes da cozinha, o risco de contaminação é muito maior.
Por fim, quando a esponja começar a ficar grossa, corte um canto e mergulhe a esponja em uma solução diluída de água morna e alvejante por cinco a 10 minutos. Além disso, toque sempre que começar a ficar mole e esfarelar. Gostou da dica? Veja mais em Casa e Receitas.
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