Bateu aquela vontade de comer um doce? Que tal fazer essa receita de doce de leite Ninho de corte? Um das vantagens é que leva pouquíssimos ingredientes, apenas 3, e fica pronto rapidinho. Por isso, nesta sexta-feira, 14 de janeiro de 2022, o portal Decor e Dicas, vai compartilhar com vocês, essa receita incrível, fácil e muito rápida.
O modo de preparo é bastante simples, pois, basta levar os ingredientes ao fogo, entretanto, é preciso ficar atento ao ponto certo para o corte, que abordamos a seguir. O rendimento do doce de leite Ninho de corte é de cerca de 20 porções pequenas, mas você pode cortar em tamanhos maiores. Portanto, veja, em seguida, essa receita deliciosa e como fazer.
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Ingredientes do doce de leite Ninho de corte
1 kg de açúcar refinado;
01 copo água;
1 lata de leite em pó (400 g).
Como fazer?
Primeiramente, misture o açúcar, o leite em pó e a água em uma panela funda. Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura. Cuidado para não grudar. Quando levantar fervura, você precisa continuar mexendo em fogo médio por 10 minutos.
Decorrido esse tempo, desligue o fogo, mas continue batendo o doce por mais, cerca de 10 minutos, isso é necessário para que ele adquira a cor do doce de leite e chegue no ponto ideal para corte. Unte um recipiente, pode ser uma assadeira de alumínio, e coloque o doce de leite em pó de corte, quando ele estiver morno, você já pode cortar, entretanto, passe a faca na água que fica bem mais fácil.
O doce de leite em pó fica maravilhoso, contudo, preste atenção ao ponto, quando ele começar a ficar encorpado está na hora de colocar na forma untada. A vantagem em relação ao doce de leite líquido, é que o feito com leite em pó, fica pronto muito mais rápido. Veja, em seguida, um vídeo no canal do YouTube de Marcos Lima, a receita com o passo a passo dessa delícia.
