Como fazer maçã do amor, brilhante e bem vermelha! Viva a festa junina!
Palhoça – SC, 3 de junho de 2022, por Catherine Eleanor. Seguindo o especial de junho, agora vamos de maçã do amor! Tem quem ama, tem quem só acha linda, mas é inegável que toda festa junina tem! É por isso que vou ensinar uma receita bem gostosa e colorida.
Primeiramente, existem muitas receitas de maçã do amor, o que todas vão ter em comum é açúcar e algum corante. Vamos usar em nosso preparo a gelatina vermelha, já faz a vez da cor, dá tanto sabor a calda quanto brilho, e ainda menos dura e quebradiça. Veja.
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Para este preparo nós vamos precisar de:
Maçãs bem bonitas – quantas forem necessárias para toda calda, em média – 10 unidades das grandes;
Açúcar branco ou demerara – 500 gramas;
Gelatina vermelha (sabor cereja ou outro da sua preferência) – 1 sachê;
Água – 500 ml;
Limão – uma metade;
Palitos de churrasco – suficiente para todas as maçãs;
Óleo – uma colher – somente para untar a forma;
Plástico ou caixinha para embalar.
Materiais: panela, colher, forma resfriar as maçãs do amor.
Veja em seguida: Receita de pé de moleque! O doce mais famoso de amendoim para festa junina
Como fazer maçã do amor
Para começar, lavar bem as maçãs e deixar secar. Em uma panela coloque: açúcar e água e leve para cozinhar em fogo brando. Enquanto isso, unte a forma com apenas óleo.
Quando começar a engrossar despeje a gelatina e mexa bem para que dissolva completamente. Desligue o fogo, logo depois pingar as gotas de limão e mexer.
Agora, apenas espete os palitos de churrasco nas maçãs, na parte de cima e veja se estão bem firmes. Para concluir, mergulhe maçã por maçã na calda e depois deixe sobre a forma para escorrer e secar.
Por último, se for vender, embale com plástico ou coloque em uma caixa. Todavia, se forem comer na hora, evite plásticos e lixo, só sirva para pessoa.
Tem uma receita diferente de maçã do amor? Envia para nós e eu ainda conto que é sua no próximo post. Faça fotos e me marca nos comentários que leio todos. Um abraço e viva São João!
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