Salada especial com nozes; saiba como preparar essa receita ideal para o almoço

Além da salada em si ser bem nutritiva e saborosa, ainda chama atenção por sua crocância, devido a noz que é usada como um dos ingredientes especiais. Tendo isso em mente vamos conferir alguns dos benefícios de se consumir esse alimento no seu dia a dia.

Pois bem, a noz é alimento rico em gorduras boas, fonte de ômegas 3 e 6. Também de ácidos graxos importantes para melhorar as funções cognitivas, prevenir à depressão, diminuir o estresse e ansiedade. Além de fortalecer o sistema imunológico e atuar no controle hormonal.

Portanto essa salada especial possui vários benefícios, e sua saúde realmente agradecerá. Vamos ao prato?

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Ingredientes

Então, os ingredientes desta receita são:

• Maço pequeno de alface romana, picada (ou alface americana);
• 1 maçã fugi, em fatias finas;
• 1/2 xícara de ameixas secas;
• 200 gr de espinafre baby, só as folhas;
• 1/2 pimentão vermelho, em cubos pequenos;
• 1/2 cebola roxa, em fatias (deixe de molho na água fria uns 10 minutos);
• 6 fatias de bacon, fritas e picadas;
• 1/2 xícara de queijo feta;
• 1/2 xícara de noz pecan, picada grosseiramente.

Molho:

• 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã (ou limão espremido);
• 4 colheres (sopa) mel;
• 1/2 colher (chá) sal;
• 1/4 xícara de azeite de oliva.

Modo de preparo

Pois bem, para iniciarmos o preparo, escolha um recipiente apenas para fazer a mistura de todos os ingredientes da salada, depois passe tudo para a saladeira e reserve.

Em seguida misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha separada e também reserve. Mas, se preferir você pode fazer a mistura em um vidrinho, colocar tudo dentro e chacoalhar bem para incorporar tudo.

No momento de servir misture bem a salada na saladeira após depositar o molho. Ou apenas deixe a parte para servir, assim tempere usando o molho em cada prato. Bastando mexer bem cada porção individual.

Sugestão

Enfim, sua salada especial está finalizada. Agora é só servir e aproveitar muito. Sem dúvida essa receita irá fazer muito sucesso no almoço, e vai conquistar o paladar de todos.

Assim aproveite para servir na ocasião uma carne e um arroz, se desejar um bom acompanhamento. Mas lembre-se, que a salada já é uma refeição completa e deliciosa para um almoço especial.

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