O drink Negroni é um coquetel a base de gin e vermute para lá de clássico. Ele ficou famosíssimo em muitos eventos, festas, baladas, bares e afins ao longo das décadas. Aliás, ainda hoje, ele é bastante consumido pelas pessoas, sobretudo para aquelas que apreciam bebidas um pouco mais fortes e de sabor mais robusto.
Inclusive, a bebida recebe esse nome devido a uma homenagem a um conde italiano chamado Camillo Negroni que, no ano de 1919, na cidade de Florença (na Itália). Assim, o famoso solicitou ao barman Fosco Scarselli que desse um upgrade no dito americano (uma bebida popular naquela região, a base de águas com Campari e vermouth (ou vermute), tornando-o mais alcóolico.
Receita clássica de drink Negroni, com vermute e gin
O drink Negroni, a base de vermute e gin, é um clássico tão poderoso que serviu de inspiração para a criação de muitos outros drinks, como o negrovski (quando leva vodka). Aliás, tem também a rosita (quando é feito com tequila) e boulevardier (quando leva bourbon em sua composição).
Ademais, ele é super simples de ser preparado, ficando pronto em questão de menos de um minuto. Assim, para facilitar o preparo, é possível usar uma coqueteleira ou, melhor ainda, um mixing glass (copo para o preparo de bebidas, cujo formato lembra uma pequena jarra).
Então, observe logo adiante todos os ingredientes exigidos e o modo de preparo dessa bebida tão famosa no mundo inteiro.
Ingredientes necessários
Os ingredientes exigidos para o preparo deste coquetel são:
- Campari, que nada mais é do que um amaro (modalidade de licor italiano amargo);
- Martini Rosso, confeccionado com vinho fortificado com outra bebida de teor alcóolico mais elevado e aromatizado com especiarias e ervas;
- Gin Tanqueray;
- Gelo.
Modo de preparo do drink Negroni, com gin e vermute
Ademais, o modo de preparo do drink Negroni, com vermute e gin, está descrito detalhadamente abaixo:
- Primeiro, em um mixing glass ou uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes, na seguinte proporção: 1 parte de Campari, 1 parte de Gin Tanqueray e 1 parte de Martini Rosso. Adicione também bastante gelo;
- Depois, mexa tudo com o auxílio de uma colher bailarina (aquela toda comprida, elaborada especialmente para bebidas), até que o copo fique bem geladinho;
- Em seguida, encha um copo baixo, como aqueles usados para tomar whisky, com gelo;
- Depois, coe a mistura no próprio copo;
- Por fim, para finalizar, coloque uma pequena fatia de laranja.
Vale a pena destacar aqui que as marcas de bebidas citadas aqui são meramente uma sugestão. Tratam-se de marcas já bem conhecidas e renomadas por sua qualidade. No entanto, nada impede de você utilizar as marcas de sua preferência. Respeitando as proporções e tipos de bebida, pode usar a marca que desejar.
Se achar o amargor da bebida muito intenso, vale a pena aposta no já citado Rosita. A base é quase a mesma, com diferença que, ao invés do gin, deve-se utilizar tequila no lugar.
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