Existem alguns pratos que valem por uma refeição completa e isso não é válido apenas para fast food, mas também para comida saudável. A receita de salada ceasar com frango que a Folha GO ensina hoje, 24 de outubro, para você, é a prova disso!
Popular nos Estados Unidos, essa receita ganha cada vez mais fãs. Apesar da receita original levar aliche, nós optamos por uma versão mais fácil, barata e igualmente saborosa. Ela rende 02 porções como refeição única e 04 como acompanhamento. O preparo leva apenas 30 minutos.
Além disso, considere que esse é o tempo para preparar a sua refeição completa, pois a salada ceasar com frango dispensa acompanhamentos. Dessa maneira, continue lendo para aprender agora como fazer essa delícia!
Como fazer salada ceasar com frango
Existem diversos tipos de versões dessa salada e a que escolhemos leva em consideração produtos facilmente encontrados no Brasil.
Ela é uma ótima pedida para dias de correria e também para fazer a marmita caseira do dia a dia ou até para o jantar quando não se quer cozinhar por muito tempo! Dessa maneira é possível aliar a rotina à alimentação saudável! Assim, confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo e se surpreenda!
Ingredientes
Para fazer a salada ceasar com frango você precisará dos ingredientes abaixo.
Em primeiro lugar, para a salada:
- 01 unidade de peito de frango temperada com sal e pimenta a gosto cortada em tiras;
- 01 unidade de alface romana ou crespa higienizada e cortada em pedaços;
- 50 gramas de queijo parmesão ralado;
- Azeite para preparar o frango.
Então, para os croutons:
- 03 fatias de pão de forma;
- 01 colher de sopa de manteiga sem sal.
Por fim, para o molho da salada ceasar com frango:
- 01 colher de chá de mostarda;
- 30 gramas de queijo parmesão ralado;
- 01 colher de chá de molho inglês;
- Suco de um limão;
- 01 colher de sopa de orégano;
- 200 ml de azeite de oliva;
Modo de preparo da salada ceasar com frango
Primeiramente, faça os croutons. Para isso, basta cortar as fatias de pão em cubinhos do mesmo tamanho. Então, passe a manteiga em uma frigideira, e no fogo médio, quando ela estiver derretida adicione os cubos de pães. Espere os pedaços de pão ficarem bem dourados e crocantes, desligue o fogo e reserve.
Na sequência, prepare o frango. Para isso, basta colocar um fio de azeite em uma panela e adicionar as tiras previamente temperadas. Então, espere ele cozinhar e, depois, ficar dourado. Desligue e reserve.
Agora chegou o momento de preparar o molho da sua salada ceasar com frango. Para tanto, basta misturar bem todos os ingredientes.
Por fim, vamos à montagem da salada! Misture as folhas de alface com o frango e o queijo. Então, adicione o molho e por último os croutons.
Pronto, sua salada ceasar com frango está pronta e sua refeição saudável e saborosa já está garantida!
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