Belo Horizonte, 07 de maio de 2023, por Andréia Eliza de Souza – Com o fim de semana indo embora, ninguém quer preparar um jantar de domingo com sujeira e muitos processos difíceis, não é mesmo? Então, ter uma receitinha prática na manga é essencial para matar a fome e, primordialmente, com algo bem saboroso.
O que apresentaremos abaixo é um prato tão fácil, que nem dá para acreditar. Ainda mais pelo resultado que surpreende pelo sabor. A refeição do seu jantar de domingo certamente agradará tanto que você esquecerá de vez os aplicativos. Tem coisa melhor? Economizar e ainda comer bem.
Jantar de domingo com arroz com calabresa na pressão
Essa receita é uma daquelas que são simplesmente perfeitas em vários sentidos. Como todos os ingredientes listados são cozidos juntos na panela de pressão, não demanda de muitos processos.
Tal ponto é importantíssimo, pois qualquer pessoa, até mesmo aquela que não tem tanta familiaridade na cozinha, consegue reproduzi-la sem problemas. Então, para testar na sua casa, é só reunir os itens da listinha abaixo e caprichar no tempero. Além de ser um prato saboroso, é lindo visualmente pelas colorações e faz com que, quem o experimenta, sinta uma explosão intensa de sabores na boca.
O arroz com calabresa na pressão fácil não tem segredo algum. A receita abaixo que o Folha Go mostrará, demora somente 25 minutinhos para ficar pronta e rende 5 generosas porções.
Ademais, fica uma delícia para servir junto de uma saladinha de verduras verdes. Para acompanhar, que tal um suquinho de frutas naturais bem gelado? Quem quiser, pode acrescentar picles ou azeitonas para intensificar os sabores.
Ingredientes da receita:
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 3 dentes picadinhos de alho;
- 1 cebola pequena picadinha;
- 1 gomo da calabresa fatiada;
- 2 xícaras (chá) de arroz agulhinha;
- 1 cenoura pequena ralada;
- 1 latinha de milho;
- Salsa e cebolinha ao seu gosto;
- 1/2 sachê do molho de tomate pronto;
- Sal ao seu gosto;
- 3 xícaras (chá) da água quente.
Modo de preparo do jantar de domingo
Na panela de pressão, coloque o óleo para esquentar e refogar o alho, a cebola e a calabresa. Acrescente o arroz, o milho, a cenoura, a salsinha e a cebolinha, misturando bem.
Adicione o molho pronto de tomate, a água quente e tempere com o sal, voltando a misturar bem. Deixe a panela tampada para pegar pressão com o fogo alto, mas diminua assim que começar a apitar.
Em seguida, após 3 minutos, retire do fogo, deixando a pressão sair espontaneamente. Então, basta escolher uma louça bem bonita e servir. Bom apetite!
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