Rosca caseira de leite condensado e canela; perfeito para o café da tarde no domingo

No entanto, dentre os possíveis recheios, verdadeiramente o de leite condensado é o que mais faz sucesso.

Contudo vale a criatividade para essa receita com leite condensado, pois pode ser decorado com chocolate, açúcar em pó ou até coco. Até mesmo a maneira de dar forma a rosca pode ser variada, seja mais arredonda ou não,  basta usar a criatividade.

Essa receita de rosca caseira de leite condensado e canela é fácil de fazer e os ingredientes são baratos. O processo leva umas duas horas, mas é principalmente tempo mais ocioso, pois fica-se esperando que a massa cresça e endureça algumas vezes.

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Receita de Rosca caseira de leite condensado e canela

Ora, esse tipo de rosca ou doce lembra a infância, e pode ser facilmente preparado em casa com os ingredientes disponíveis.

Dessa forma, para fazer a receita, os ingredientes são os seguintes:

Massa

• 1 kg de farinha de trigo;
• 2 pacotes de fermento biológico granulado;
• 1 e ½ xícaras (chá) de leite;
• 3 ovos inteiros;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de banha ou margarina;
• 1 xícara (chá) de chá de canela (ferva a água com 3 paus de canela);

Recheio

• Coco ralado ou flocos de coco;
• Canela moída;
• Açúcar cristal;
• Margarina;

Cobertura

• 1 lata de leite condensado diluído;
• ½ xícara de leite;
• 3 paus de canela (opcional);

Modo de fazer a rosca caseira de leite condensado e canela

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Para fazer o recheio:

1. Misture os ingredientes secos.
2. Agora reserve a margarina.

Para fazer a massa:

1. Primeiramente misture o fermento na farinha de trigo previamente peneirada.
2. Em seguida bata o restante dos ingredientes no liquidificador e misture à farinha de trigo. Amasse bem. E se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
3. Depois disso deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até que a massa dobre de volume. Esse processo é muito importante.
4. Então é só dividir a massa em partes menores para trabalhar.
5. Agora abra cada pedaço de massa, passe margarina em toda a superfície e salpique açúcar e coco ralado por cima (vai incorporar a massa como se fosse recheio).
6. Nesse momento enrole a massa, com o formato de rocambole e trance usando três rolos (ou então, dê o formato que desejar usando a imaginação).
7. Portanto deixe crescer por meia hora, aproximadamente.
8. Agora leve ao forno médio e asse até dourar.
9. Portanto passe por cima o leite condensado diluído ou até um melado de sua preferência e salpique um pouco de canela moída ou até de coco ralado.

Para fazer a cobertura:

1. Misture bem o leite e o leite condensado.
2. Agora junte a canela e leve ao fogo, mexendo até ferver.
3. Se optar por não colocar canela não precisa levar ao fogo.

Portanto, a rosca caseira de leite condensado e canela realmente fica uma delícia. Assim experimente fazer em casa e depois nos conte o que achou dessa saborosa receita!

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