Rio de Janeiro, 10 de setembro de 2022, por Luana Presi – Quer saber como evitar que o ovo grude na panela de alumínio? Afinal, não é raro encontrar pessoas que tentam fazer uma omelete e acabam tendo que se contentar com o famoso “mexidinho”, não é mesmo? Para evitar que isso aconteça, o teflon é o material mais indicado para fritar ovos sem que eles grudem na frigideira.
No entanto, se você quer saber como evitar que o ovo grude na panela de alumínio porque não tem a frigideira de teflon, veja, abaixo, que isso é possível também. Afinal, nossa meta é facilitar a sua vida e, se deseja fritar uma omelete sem que ela grude no fundo da frigideira, isso acontecerá agora mesmo. Acompanhe aqui no News Cotidiano.
Dicas de como evitar que o ovo grude na panela de alumínio
Existe um ditado popular muito antigo que diz: panela velha é que faz comida boa, mas será que isso é verdade? Definitivamente, manteremos esse ditado apenas em nossa cultura, pois, quanto mais desgastada uma panela, mais difícil será o preparo de suas refeições usando esses utensílios.
Então, se você está lendo essa matéria para saber como não deixar o ovo grudar na panela, deverá concordar que as frigideiras feitas com esse metal não são as melhores para isso. Afinal, hoje em dia existem as panelas que não aderem e que fazem com que os alimentos não fiquem grudados durante o preparo, seja um ovo, seja um bife.
Mas, caso não tenha condições para adquirir uma frigideira dessas, veja algumas dicas para evitar que o ovo grude na panela de alumínio.
Limpe bem sua panela de alumínio
Antes de tudo, uma limpeza é muito importante para não deixar o ovo grudar na panela, pois caso ela tenha qualquer resíduo de fritura anterior, as chances de grudar são bem maiores. Por isso, lave bem com água morna e detergente neutro esfregando com o lado macio da esponja para não danificar a superfície metálica da sua frigideira.
Prepare uma mistura para a fritura
Para evitar que o ovo grude na panela de alumínio, uma mistura usada para fritar esse alimento consiste em uma pincelada de óleo de soja, margarina ou azeite apenas para criar uma película sobre a superfície metálica. Depois disso, coloque uma colher de sobremesa de farinha de trigo antes de quebrar seu ovo para fritar, pois isso evitará que o ovo grude na panela de alumínio.
