Rio de Janeiro, 22 de julho de 2022, por Priscila Lívia — Você gostaria de saber se alimentos preparados na Air Fryer realmente são saudáveis?
Confira agora no Blog News Cotidiano do Folha GO todas as dicas sobre culinária. Saiba como manter uma dieta balanceada para evitar quaisquer doenças no futuro.
Afinal, alimentos preparados na Air Fryer realmente são saudáveis? Descubra tudo sobre esse eletrodoméstico
Com todo o desenvolvimento tecnológico, vários eletrodomésticos apareceram para facilitar a vida de quem prepara a própria comida.
Assim, é possível otimizar o tempo de cozimento e evitar que se queime os pratos com frequência. Entretanto, nem sempre temos certeza do quão saudável é essa prática.
Quais são os riscos de usar uma Air Fryer?
O funcionamento desse equipamento é por meio do ar quente que pode fritar e cozinhar os alimentos. Dessa forma, evita-se o uso de óleo durante o preparo. Então, a quantidade de gordura dos pratos é reduzida.
Na verdade, o maior perigo não está no equipamento, mas na característica da composição dos alimentos. Quando são expostos a altas temperaturas para cozinhar ou fritar. Eles produzem acrilamida, um composto químico perigoso, pois é cancerígeno.
Assim, não importa se o alimento é preparado na Air Fryer ou de formas mais tradicionais. De qualquer modo, ele irá produzir essa substância, portanto, é preciso ter cuidado. Evitar o consumo de alimentos fritos, por exemplo, é uma prática mais segura.
Quais são os benefícios na Air Fryer?
Como já foi dito, a Air Fryer não usa óleo para cozinhar alimentos, mas vapor quente. Assim, diminui-se a quantidade de substâncias que aumentam o colesterol. Além disso, ela pode ser programada para funcionar sozinha. Podendo-se realizar mais de uma atividade em simultâneo. Dessa forma como preparar outros pratos.
Muitas pessoas acreditam que esse eletrodoméstico consome muita energia. Entretanto, há tipos específicos desenvolvidos justamente para poupar esse recuso. Então, é preciso pesquisar sobre os modelos mais ecológicos.
A sua longa durabilidade e praticidade são pontos fortes. Sobretudo, o design do equipamento pode combinar com a decoração da sua cozinha. Afinal, há fritadeiras elétricas de variadas cores e variados formatos no mercado.
Como ter uma dieta saudável usando a Air Fryer?
A Air Fryer é apenas um eletrodoméstico responsável pelo preparo dos alimentos. Portanto, ela não irá interferir no quão saudável é ou não a sua alimentação. Assim, você deve montar seu próprio cardápio semanal com comidas balanceadas.
É possível preparar vegetais nela, cozinhando-os ou mesmo fritando-os. Portanto, tudo que você que fazer é usar bem a sua imaginação. Procure sempre escolher alimentos ricos em vitaminas A, B e C. Além disso, mantenha uma boa variedade.
Qualquer dieta que pretenda fazer, aposte em alimentos que contenham bastante água. Entre os mais recomendados estão a abobrinha, o chuchu e a berinjela. Afinal, eles contêm ação anti-inflamatória no organismo. Além de acelerar o metabolismo.