Belo Horizonte, 7 de maio de 2022, por Alan Rezende – Você também é do time que não gosta de coisas doces demais? Nessa lógica, as frutas cítricas desempenham um papel excepcional para aliviar seu paladar do excesso de doce. Por isso, fique hoje no Blog Casa e Macete, do FolhaGo, e aprenda você mesmo como fazer uma deliciosa receita de torta de limão barata, e não se arrependa!
Nesse sentido, o limão é o mestre da explosão de sabores cítricos que deixa os doces, nem tão doces assim. E, ao contrário das suas irmãs laranjas, que muitas vezes amargam a receita e são mais difíceis de mexer, o limão é muito versátil e dá certo com qualquer coisa. Logo, continue lendo e não perca!
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Lista de ingredientes
Para a massa:
2 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de leite;
2 colheres de sopa de manteiga;
4 claras e 4 gemas (separadas);
1 colher de sopa de fermento em pó.
Para o creme de recheio:
2 lata de leite condensado;
1 caixa de creme de leite;
Suco de 4 limões;
Raspas de limão a gosto.
Modo de preparo da massa
Para tanto, o preparo da massa da torta de limão não é difícil, muito pelo contrário. Tudo o que você precisa fazer é ficar atento para executar bem todos os passos. Logo, siga esse passo a passo e não deixe nada faltar, ok? Veja:
De início, com o auxílio de uma batedeira ou na mão mesmo (se for corajoso), acrescente todos os ingredientes e bata aos poucos até formar uma massa homogênea;
Dessa maneira, adicione a farinha e o leite aos poucos durante todo o processo;
Em seguida, quando a massa estiver pronta, coloque numa assadeira reservada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar, retire e reserve.
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Modo de preparo do creme/recheio
Dessa forma, chegamos na melhor parte de todas, o recheio. Nesse sentido, quem não ama um bom docinho cítrico, não é mesmo? Ainda mais uma deliciosa torta de limão. Para tanto, misture todos os ingredientes (menos as raspas) no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo.
Por fim, é só despejar esse creme junto com as raspas de limão na massa, ainda sem tirar da forma e levar à geladeira por uns 40 minutinhos. Para, então, retirar e desenformar. Isso é tudo! Conte-nos se gostou da receita nos comentários.
