Batatinha cozida e temperada ótimo aperitivo; pronta em 30 minutos

Quer preparar um aperitivo de última hora e não tem muita coisa em casa? Hoje, 09/11, a Folha Go mostra como fazer uma Batatinha cozida e temperada que pode ser um ótimo aperitivo.

Para deixar ela mais saborosa vale a pena caprichar nos temperos. Assim, a batatinha cozida e temperada é um aperitivo divertido e fácil de servir para crianças ou adultos! O melhor é que pode ser coberto com um recheio de creme azedo e cebolinha, ou ainda o seu preferido.

Do mesmo mesmo, esta receita de batata assada é a guarnição ideal para pratos de carne e peixe, mas também pode ser servido como um aperitivo acompanhada de molhos caseiros como salsinha. O aperitivo é muito delicioso, simples de fazer e fica pronto em 30 minutos.

Saiba como fazer e acompanhe o passo a passo.

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Receita de Batatinha cozida e temperada

Para fazer a receita, os ingredientes são os seguintes:

• 2kg batatinha bolinha;
• 1 copo de vinagre;
• 1 copo de de azeite;
• 1/2 cebola;
• coentro ou salsinha a gosto;
• 1 colher de sal.

O modo de preparo da receita de batatinha cozida e temperada consiste em:

1. Primeiramente coloque no liquidificador o vinagre, azeite, cebola, coentro ou salsinha e o sal, bata até formar uma pasta líquida.
2. Depois lave bem as batatas e coloque para cozinhar por cerca de 30 minutos.
3. Em seguida verifique se as batata estão macias mas firmes.
4. Coloque em um vidro e cubra com o tempero batido.
5. Coloque na geladeira até a hora de servir como aperitivo.

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Batata: a preferida de muitos brasileiros

A batata é um daqueles alimentos deliciosos independentemente da forma como a prepara, pois o seu sabor é tão único que sem problemas pode ser o centro de um prato ou a companhia de outro e sempre nos cativa.

Desde batatas fritas até purê de batatas. Simplesmente há uma infinidade de maneiras de preparar.

Mas, ao contrário do que muitos acreditam, a batata é realmente um alimento nutritivo, pois é uma fonte de energia muito potente graças ao fato de conter muitos minerais que funcionam como combustível para o nosso corpo.

Claro que para quem está de dieta ela não deve ser consumida em excesso, pois é um tipo de carboidrato complexo.

Entre as propriedades nutricionais da batata está:

• Fornece as proteínas diárias necessárias ao corpo.
• Eles têm um alto nível de antioxidantes e nutrientes essenciais.
• Possui vitamina C, B6, B3 e B9.
• Contém minerais como potássio, manganês e magnésio.

Portanto, viram como é fácil de preparar essa receita  e como a batata tem propriedades nutricionais.

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