Rio de Janeiro, 01 de setembro de 2022, por Karla Camacho – Existe uma extensa variedade de brotos comestíveis que dá para cultivar em casa e esses alimentos tão pouco conhecidos devem ter uma atenção maior das pessoas.
Afinal, a adição desses ingredientes em suas refeições pode trazer uma série de benefícios que citaremos a seguir. Acompanhe aqui no Blog Horta Jardim e Cia do Folha GO esta matéria para ficar por dentro desse assunto:
5 brotos comestíveis que dá para cultivar em casa
Entre os brotos comestíveis que dá para cultivar em casa podemos citar os de brócolis, feijão, alfafa, lentilha, repolho e cebola. Portanto, se você ainda não conhece essa variedade para sua horta particular, veja a seguir porque vale a pena cultivar brotos em casa, já que essas sementes de vegetais quando estão começando a se desenvolver apresentam uma alta quantidade de nutrientes.
1. Broto de feijão
Este é um dos principais brotos comestíveis que dá para cultivar em casa e aparece primeiro em nossa lista por ser um dos melhores em relação à saúde e nutrição. Capaz de combater anemia e fortalecer o sistema imune, o broto de feijão ainda é rico em vitaminas e diversos sais minerais importantes para o corpo humano.
2. Broto de lentilha
Rico em ácido fólico, o broto de lentilha é ótimo para gestantes, já que auxilia na formação do sistema nervoso do bebê. Além disso, o consumo desse alimento leva o sistema imunológico a se desenvolver melhor. Para consumir no dia a dia, você pode cultivar em casa e preparar com saladas.
3. Broto de alfafa
Um dos brotos comestíveis que dá para cultivar em casa que se destaca em meio aos outros, esse brotinho tem baixas calorias e apresenta um sabor incrível. Capaz de fortalecer o sistema imune, o broto de alfafa também age contra os sintomas da menopausa e diminui a gordura acumulada nas artérias que leva à hipertensão.
4. Brotos comestíveis de brócolis
Assim como o legume, o broto de brócolis também é rico em vitamina A e ferro, além de ser rico em proteínas. Por isso, é mais um dos alimentos que pode ser cultivado facilmente em sua casa para oferecer diversos benefícios.
5. Brotos comestíveis de bambu
Por fim, um dos brotos comestíveis que dá para cultivar em casa, o brotinho de bambu é até confundido com o palmito por pessoas inexperientes. Então, se deseja um alimento com preço mais acessível e sabor similar ao do palmito, saiba que esse é um dos brotos para cultivar em sua horta.
