Como secar e torrar sementes de abóbora para consumir como petisco: veja agora

Aprenda como aproveitar todos os benefícios dessa semente

Como secar e torrar sementes de abóbora para consumir como petisco: veja agora - CANVA Pro
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Hoje (14/10) aqui no Horta, Jardim & Cia trouxemos para você uma matéria bem especial e te ensinar como secar e torrar sementes de abóbora para consumir como petisco. Sendo assim, não deixe de conferir cada detalhe.

Saiba como secar e torrar sementes de abóbora

Existe uma variedade muito grande de abóboras, mas todas elas têm em comum sua versatilidade e sabor. Além da polpa das abóboras, pode ser usada também a cascas e as sementes.

E por falar em sementes, você já deve ter ouvido alguém comentar que semente de abobora é ótima para emagrecer! Mas não somente para isso, acredite.

Como secar e torrar sementes de abóbora para consumir como petisco: veja agora
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Pois bem, as sementes de abóbora possuem muitos benefícios para a saúde. Indo desde prevenir o envelhecimento precoce, e agir como anti-inflamatório natural para articulações e músculos.

Outra função menos comentada, mas que é de grande importante, é a ação vermífuga das sementes de abóbora, ou seja, elas possuem a capacidade de combater vermes que podem causar doenças em seres humanos e animais.

Assim sendo, o consumo delas por ser de diversas formas, lembrando apenas a importância de secar e torrá-las antes, pois as sementes in natura podem causar problemas digestivos e até mesmo intoxicações.

Desse modo, você pode prepará-las no forno ou na frigideira e usar como acompanhamentos de saladas, sopas e caldos ou ainda como um petisco mais saudável.

Secando e torrando semente de Abóbora

Para a secagem e posteriormente torrar as sementes, você irá precisar de uma abóbora, azeite e alguns temperos a gosto.

Comece retirando todas as sementes da abóbora com o auxílio de uma colher. Depois, coloque as sementes em uma peneira e lave em água corrente.

Separe as sementes dos restos de polpa que podem ter ficado grudados e escorra a água.

Coloque-as em cima de um papel-toalha ou de um pano de prato limpo e deixe elas secando por pelo menos 24 horas.

Após esse tempo, separe uma forma pequena e fininha e coloque sobre ela uma folha de papel-manteiga.

Leve ao forno em temperatura média/alta até que elas dourem completamente. Se precisar, dê uma mexida na metade do tempo, para que todos os lados das sementes assem.

Como secar e torrar sementes de abóbora para consumir como petisco: veja agora
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Outra forma de torrar as sementes de abóbora é usando a frigideira. Para isso, basta levar uma frigideira pequena ao fogo baixo.

Quando aquecer, junte as sementes de abóbora e deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem tostadinhas e crocante. Prontinho, agora é só deixá-las esfriar e consumir como um delicioso petisco.

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