A mandioca é uma das raízes mais versáteis e consumidas no Brasil, a qual é usada em diversos pratos e receitas. Portanto, hoje (03/11) aqui no Horta, Jardim & Cia, vamos te ensinar como cultivar mandioca em casa e quais cuidados necessários para ter essa delícia na sua mesa!
Saiba como cultivar Mandioca em casa
A mandioca é um dos tubérculos que compõe o cardápio e está bastante presente na mesa dos brasileiros. Pois além de muito saborosa, ela é a base de diversos produtos que consumimos no dia a dia, como a famosa farinha de mandioca, de fécula ou goma, com a qual fazemos a deliciosa tapioca.
Uma curiosidade, a multiplicação ocorre por manivas, ou seja, o tubérculo cortando em pequenos pedaços. Ademais, a mandioca pode ser agrupada de duas formas diferentes, como mandioca-brava ou mandioca-mansa, de acordo com o teor de cianeto produzido em suas raízes. Desse modo, essa substancia é muito maior nas mandiocas-bravas que nas mandiocas-mansas.
Cuidados
Sendo assim, a escolha da espécie correta deve ser feita com cuidado para não plantar a planta errada. Isso porque o cianeto é altamente toxico, tanto para seres humanos como para os animais. Portanto, veja a seguir, as principais dicas de como plantar mandioca e ter essa raiz na sua casa.
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Solo
A mandioca quando cultivada em solos pouco férteis, necessita que sejam bem drenados. Contudo, solos argilosos e compactados prejudicadas as raízes, pois limitam o seu crescimento.
Portanto, o mais indicado é que o solo seja permeável, fértil e rico em matéria orgânica para que sua maniva cresça e se desenvolva bem. A mandioca necessita que o solo esteja sempre úmido, mas não deixe que fique encharcado.
Clima
A mandioca por ser uma planta de origem tropical e nativa do Brasil, necessita de temperaturas acima de 18°C para que crescer saudáveis, sendo ideal que o cultivo seja feito em clima quente e úmido.
Regas
A mandioca precisa de boa luminosidade, e dessa forma, o cultivo com luz solar direta ou em sombra parcial. A planta é bastante sensível à falta de água durante os cinco primeiros meses de cultivo.
Por isso, tenha cuidado com as regas e nesse estágio da vida da planta não deixe o solo ficar totalmente seco. Contudo, quando estão bem desenvolvidas, as plantas são tolerantes a períodos de seca.
Plantio
O plantio realizado a partir de pedaços de caule de plantas adultas saudáveis, as manivas, em sulcos ou covas de 5 a 10 cm de profundidade e o espaçamento recomendado é de 1 m entre as fileiras e 50 a 60 cm entre as plantas. Ainda assim, é preciso estar atento ao solo e a luminosidade do ambiente, pois isso é essencial para o desenvolvimento das suas raízes.
Colheita
A colheita da sua mandioca pode ser feita entre 6 meses a 3 anos após o plantio. Contudo, isso depende muito dos tipos que você plantou e das condições de cultivo da planta.
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