Quer aprender a plantar caju á partir da castanha fresca? Então hoje vamos te ensinar como germinar caju, a semente, e você colherá essa fruta saborosa aí na sua casa. Confira os detalhes que o Horta e Jardins & Cia separou hoje (14/10), para te informar mais sobre jardinagem.
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Caju
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O caju é um pseudofruto do cajueiro. Na verdade o fruto é a castanha que fica na ponta do caju. Ele possui uma sabor ácido e ao mesmo tempo doce, e pode ser consumido in natura, como geleia, suco, ou em bebidas. No entanto, também pode ser utilizado em receitas salgadas, conferindo um sabor agridoce.
A castanha de caju (o verdadeiro fruto do cajueiro) também é muito apreciada por seu sabor e suas propriedades nutritivas. Geralmente é encontrado seco e é consumido junto com frutas, iogurtes e em receitas. Ela previne o envelhecimento precoce, doenças cardíacas, regula o açúcar no sangue e previne osteoporose.
Veja como Germinar a semente de caju sem mistérios
Para você germinar a semente de caju é super simples e fácil. Primeiramente separe a castanha do resto da fruta.
Em seguida, faça uma mistura com terra, areia e húmus de minhoca e coloque em um vaso ou garrafa pet. Então, deite a semente na terra, e a afunde cerca de 2 cm abaixo da terra.
Molhe com um borrifador. A terra deve estar sempre úmida, então sempre que perceber a terra secando, molhe novamente.
Em 15 dias a sua semente começará a germinar e com 1 mês você já terá uma mudinha.
Então, retire a muda e faça o transplante para um vaso maior, acrescente adubo e hidrate a terra. Não se esqueça de molhar sempre, mas sem encharcar.
Quando sua muda atingir cerca de 50 cm você pode plantá-la no solo. Então, coloque a muda em um local que pegue bastante sol e lembre-se de regá-la com frequência. Em cerca de 5 a 7 anos você vai estar colhendo cajus em casa.
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