Precisa fazer um almoço especial e não sabe o que preparar? Hoje 04/03, aqui no blog Receitas Fáceis, você vai aprender como preparar uma receita incrível, de almôndegas assadas com molho especial, certamente será um sucesso. Além de fácil de preparar, ela rende até 6 porções e fica pronta em apenas 50 minutos.
Como fazer almôndegas assadas com molho especial
A receita de almôndegas assadas com molho especial é perfeita para quem deseja algo diferente, mas não possui muitas habilidades na cozinha. Uma vez que, é muito fácil de preparar e o resultado fica maravilhoso.
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Ingredientes da almondegas assadas com molho especial
- 500g de carne moída;
- 1 cebola triturada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1/2 xícara de hortelã picada;
- Páprica picante a gosto;
- 1/2 xícara de cheiro verde;
- 1 pitada de sal .
Molho:
- 8 tomates;
- 2 colheres de azeite;
- Manjericão;
- 1 cebola;
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 caldo de legumes;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 ovo.
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes necessários para preparar as almôndegas assadas com molho especial, leia o passo a passo para aprender o jeito certo de produzir essa receita.
Primeiramente, comece preparando as almôndegas, para isso, escolha um recipiente grande e adicione todos os ingredientes da almôndega. Então, misture bem até que todos os ingredientes estejam unidos e deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
Em seguida, retire a mistura da geladeira e com a ajuda de uma colher faça bolinhas, assim, coloque em uma assadeira e leve para assar em um forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 min.
Então, comece o preparo do molho, pegue uma panela, adicione o azeite a cebola picadinha e o alho amassado e leve ao fogo para dourar o alho e a cebola. Enquanto isso triture os tomates e em seguida coloque na panela junto com o alho e a cebola dourada. Assim, espere cerca de 5 minutos e depois adicione os outros ingredientes do molho.
Em seguida, mexa bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até que o molho esteja pronto. Contudo, lembre-se de mexer algumas vezes enquanto cozinha para não queimar o fundo. Por fim, em um recipiente coloque as almôndegas ainda quentes e despeje o molho sobre elas. Assim, aproveite a sua receita.
Sugestão de consumo
A receita de almondegas assadas com molho especial é ideal para servir em um almoço para família ou para os amigos. Dado que, é saborosa e fácil de preparar. A nossa dica é que sirva as almôndegas acompanhadas de um purê de batata, e uma taça de vinho seco. Com certeza sua receita será um sucesso.
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