Rio de Janeiro, 20 de setembro de 2022, por Karla Camacho – Que tal fazer uma torta de ricota com frango e cenoura, hoje mesmo, na sua casa?
Confira, aqui no Receitas Fáceis. Se você gosta de alimentos saudáveis, saiba que nem toda torta precisa ser pesada, e vamos provar isso agora mesmo com um prato fácil de fazer que fica pronto em alguns instantes. Por isso, veja, a seguir, quais são os ingredientes e o modo de preparar esse prato.
Saiba mais sobre essa torta de ricota com frango e cenoura
Essa torta de ricota com frango e cenoura é ideal para quem tem aqueles restos de ingredientes sobrando na geladeira e não sabe como usar em uma receita. Por isso, veja esse prato fantástico e não pare mais de fazer essa deliciosa torta a partir de hoje. Confira.
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Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pote de creme de ricota cremoso
- 2 peitos de frango sem osso
- 1 cenoura ralada
- 1 sachê de milho verde
- 1 sachê de ervilha em conserva
- 1 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- Azeitona sem caroço
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de creme de ricota
Modo de preparo
Com todos os ingredientes em mãos, comece cozinhando o peito de frango sem osso em uma panela de pressão e, para desfiar, basta escorrer toda a água e tampar novamente a panela para chacoalhar até que desfie. Depois disso, basta misturar todos os ingredientes citados acima até que fiquem inseparáveis, pois, assim, vai estar pronto seu recheio da torta de ricota.
Para a massa, basta bater todos os ingredientes dentro de uma batedeira até que obtenha uma consistência homogênea. Assim, basta despejar a massa dentro de uma assadeira untada e colocar o recheio sobre ela. Se você quiser assar sua torta de ricota com frango e cenoura dessa forma, você pode também.
Caso queira cobrir e finalizar, basta abrir um pouco de massa e colocar uma camada na parte superior do recheio e, até mesmo, utilizar umas tiras que sobraram para criar um detalhe. Pincele um ovo e leve para assar até dourar, pois estará pronta para ser servida essa torta de ricota com frango e cenoura.
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