A salada de frutas réveillon é uma opção simples, mas refrescante para encerrar 2020 e começar um novo ano! Por isso, hoje (31/12) no Blog Receitas Fáceis, você aprender a preparar uma salada incrível!
Ela possui um ingrediente comum nessa época do ano, com grande simbolismo, pois representa a prosperidade e a fartura!
E o melhor, rende até 10 porções generosas, com um tempo médio de preparo de 20 minutos!
No entanto, caso acrescente as frutas opcionais, o rendimento será de até 15 porções, ainda assim generosas.
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Por isso, é uma excelente opção! Quer aprender a preparar essa receita deliciosa? Confira a seguir.
Como preparar a salada de frutas réveillon?
Primeiramente, vamos ver quais são os ingredientes necessários para o preparo da receita! Se algum ingrediente faltar, você pode substituir por outra fruta de sua preferência!
Para a salada
- Melão amarelo (1/2 unidade)
- Abacaxi (01 unidade média)
- Pêra (03 unidades)
- Manga (01 unidade)
- Romã (02 unidades grandes)
- Castanha do Pará (01 xícara de chá)
Frutas opcionais para a salada de frutas réveillon
- Banana (02 unidades)
- Maçã (01 unidade)
- Uva (10 unidades)
- Ameixa fresca (01 unidade)
Para o molho refrescante
- Suco de laranja (01 xícara de chá)
- Mel (1/2 xícara de chá)
- Raspas de casca de laranja (01 colher de sopa)
Modo de preparo
Primeiramente, comece cortando as frutas escolhidas em pequenos cubos, com exceção da romã, que possui um preparo diferente.
Em seguida, reserve as frutas já cortadas em um refratário com tampa, e leve-as para a geladeira.
Dica: Importante não armazenar as frutas com caldo de outras frutas, para que a oxidação não ocorra mais rápido!
Todavia, para o preparo do molho, escolha outro refratário menor, e misture todos os ingredientes.
E agora vamos ao romã, que deixamos por último.
Corte-os ao meio, retire os grãos, e coloque as frutas em uma vasilha com água gelada.
Obs.: Se for adepto às simpatias na virada do ano, já está garantido as sementes!
Ademais, para servir escolha taças bem bonitas, e uma tigela grande decorada, para colocar as frutas, e outra para o molho!
Deixe para dispor nas tigelas perto do horário de servir, para que as frutas se mantenham firmes e bem geladinhas!
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