Nessa quarta-feira, 22 de dezembro de 2021 vamos te ensinar como cultivar açafrão da terra na sua casa, e ter essa especiaria na sua mesa. Portanto, não deixe de conferir aqui no Blog Horta, Jardim & Cia, todas as informações que irão te ajudar para não errar no cultivo.
Saiba como cultivar Açafrão da Terra
O açafrão-da-terra, cúrcuma, que uma planta originária da Ásia, que dá origem a uma especiaria de cor amarela intensa. Pertencente à família Zingiberaceae, prima do gengibre e por isso, também é chamado de gengibre amarelo.
A espécie mais usada é a Cúrcuma longa, possui uma flor branca e amplamente usada como condimento. Além disso, pode-se fazer o extrato que compõe as cápsulas de gelatina fitoterápicas, bem como o óleo essencial usado tanto na aromaterapia quanto na fitoterapia.
Outra propriedade é seu uso como corante natural de tecidos. Já seus efeitos medicinais, e devem em grande parte à curcumina que possui atividade antioxidante e anti-inflamatória.
Ainda sobre a sua ação medicinal, o açafrão da terra possui ações antialérgica, digestiva, inibidora de gases intestinais e cicatrizante.
Desse modo, é utilizado também no tratamento de artrite, diabetes, doença de Crohn, doenças do coração, osteoporose, doença de Alzheimer, psoríase e até mesmo alguns tipos de câncer.
Assim, podemos dizer que essa é uma planta e tanto para se ter em casa. E como as dicas de hoje você poderá ter todos esses benefícios em casa, para aproveitar quando quiser. Vamos lá?
Leia também: Como engrossar cebolinha em canteiros? Confira aqui dicas especiais
Adubação e solo
O solo deve ser argiloso, fértil, bem drenado e com bom conteúdo de matéria orgânica.
Para preparar o solo deve ser formulado com uma mistura de areia e esterco bovino, na proporção de 3 para 1.
Você pode usar também esterco de galinha ou composto orgânico também são boas alternativas. Recomenda-se, também, uma adubação orgânica complementar 30 dias após o plantio.
Luminosidade e temperatura
Essa é uma planta que gosta de locais quentes, cuja temperatura do solo não diminua além dos 20ºC. A luz solar direta deve ser constante, por isso escolha um local bem iluminado e com luz do sol.
Regas
A rega deve ser feita diariamente por toda a planta. Contudo, suspenda as regas 15 dias antes do início da colheita das flores.
Assim, as flores aparecem cerca de 120 dias após o plantio e já podem ser colhidas. Ah e as flores e as folhas de Cúrcuma longa também são comestíveis e podem ser utilizadas em diversos pratos. Então você poderá aproveitar a planta por completo.
Colheita
Um bom indicativo do ponto de colheita dos rizomas é quando, após a floração, a parte aérea da planta seca e cai no chão, o que ocorre cerca de dez meses após o plantio.
Assim, nesse período, os rizomas apresentam pigmentos amarelos intensos e a planta geralmente apresenta altura média de aproximadamente 37 cm, com aproximadamente oito folhas.
Portanto, presta atenção, pois o açafrão está pronto para a colheita quando as folhas e o caule começarem a ficar marrons e secos.
Dessa forma, para a colheita, corte as hastes cerca de uma polegada acima da massa de rizomas e lave-os bem antes de consumir.
Pragas e doenças
Esta é uma planta bastante resiste e não há grandes problemas de doenças ou pragas. Contudo, tenha cuidado para que o solo não fique muito seco ou muito úmido, o que a torna vulnerável.
Como plantar Açafrão da Terra
Para o plantio você precisará de um pedaço do rizoma da planta, aquela parte gordinha da raiz ou o tubérculo com gemas (olhos).
Caso você opte por plantar o açafrão em vasos, escolha um modelo grande, com profundidade de cerca de 50 cm, porque a planta precisa de espaço para se espalhar.
Já para cultivar cúrcuma no campo deve haver um espaço de 50 cm x 70 cm entre as plantas.
Assim, plante, apenas um rizoma por cova ou vaso, com boa drenagem e livre de pragas e doenças. Não se esqueça de regar regularmente para manter a umidade constante e uniforme.
LAVANDA; veja o passo a passo para cultivar essa lindeza
Você já deve ter ouvido falar sobre essa planta, inclusive sobre os benefícios dela, não é mesmo? Mas se não ouviu, ou ouviu pouco, não se preocupe, que hoje vamos te ensinar como plantar, cultivar e manter a sua lavanda sempre linda e saudável… pra você tirar o melhor que ela tem pra te oferecer!