Muito utilizada na culinária, principalmente em receitas doces, a baunilha é o fruto de uma planta trepadeira, a baunilheira. Da mesma família das orquídeas, a planta é bastante cultivada em países tropicais. Tendo isso em vista, o Blog Horta, Jardim & Cia do Folha Go preparou hoje, 21 de novembro de 2021, dicas essenciais para você ter essa planta em casa.
Como cultivar baunilha
Cultivar baunilha requer alguns cuidados especiais e bem específicos. Além disso, é necessário ter paciência e dedicar certo esforço para colher ótima favas e aproveitar bem os frutos.
Desse modo, confira agora mesmo tudo que você precisar saber para cultivar e ter baunilha em casa; siga bem as instruções e aproveite todas as utilidades dessa planta maravilhosa.
Local ideal
A baunilheira deve ser cultivada em um local com bastante sol e iluminação. Por isso, ela se desenvolve melhor em regiões cujo o clima é tropical, pois a planta necessita de incidência solar constante.
No entanto, se você mora em uma região mais fria, com temperaturas baixas durante muito tempo do ano, também pode cultivar baunilha, mas precisará montar uma estufa apropriada para a planta.
Dessa forma, a temperatura da sua estufa deve ultrapassar os 18 graus, ok? Isso porque a temperatura ideal para o cultivo e desenvolvimento da planta é entre 27 ºC a 29 ºC na média.
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Como plantar
Para plantar a baunilha, o melhor método é por estaquia. Desse modo, adquira estacas com 50cm que estejam em perfeitas condições e saudáveis.
Além disso, é importante saber que a baunilheira prefere vasos pequenos. Ao contrário do que muita gente acha, a planta se desenvolve melhor em vasos menores do que no próprio solo.
Outro ponto importante é com relação à acidez do solo, visto que é importante que o solo tenha um pH neutro, entre 6,6 e 7,5.
Assim sendo, siga o passo a passo para plantar e ter baunilha em casa:
- No vaso, faça um buraco no centro do solo com uma profundidade de 2,5cm;
- Em seguida, coloque a estaca de modo que fique enterrado os dois primeiros nós da planta;
- Firme a estaca com a terra;
- Coloque uma estaca ou treliça para que a planta possa subir e ter um bom suporte;
- Por fim, faça uma rega e deixe o solo bem úmido, mas não encharcado. O melhor é usar água filtrada, pois a água da torneira tem cloro e outros minerais que não fazem bem para a planta.
Iluminação
Para que a sua planta se desenvolva bem, você deve posicionar o vaso em um local que receba bastante luz solar.
No entanto, a planta não deve ser exposta diretamente ao sol, pois a radiação solar pode queimá-la. O ideal, portanto, é colocar o vaso num local onde haja luz solar indireta para a planta ficar exposta por 6 horas diárias.
Adubação
Para fazer a adubação da baunilheira, você pode investir em adubos industriais ou orgânicos, como casca de ovo, esterco de galinha ou coelho, borra de café e até mesmo compostagem.
Vale salientar que a baunilheira leva entre 2 a 7 anos para crescer o suficiente até florescer e dar os frutos. Nesse tempo, a planta pode atingir até 12 metros de altura.
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