Rio de Janeiro, 15 de abril de 2022, por Karla Camacho. Que tal aprender a escolher os melhores abacaxis na hora da compra? Para isso, hoje o Horta, Jardim & Cia do Folha GO, irá ensinar algumas técnicas, que você deve utilizar ao comprar frutas o supermercado ou na feira.
Dessa maneira, você terá as melhores frutas para o consumo in natura ou para o preparo de receitas, e evitar levar para a sua casa, aquelas frutas que estão bonitas por fora e feias por dentro.
Saiba mais sobre o abacaxi
A princípio, essa é uma das frutas tropicais mais queridas pelos brasileiro. Isso porque, ela é acida e ao mesmo tempo consistente e docinha, além de ser muito utilizada para produzir doces.
Por isso, abaixo separamos algumas dicas, que irão te ajudar a escolher os melhores abacaxis nas gôndolas dos supermercados ou nas bancas das feitas, apenas observando algumas características cruciais, que descrevem o ponto da fruta.
Afinal, quem nunca ficou em dúvida sobre qual abacaxi está com a aparência melhor para levar para casa? Veja abaixo, dicas para evitar desperdiçar o seu dinheiro em uma época em que todos os alimentos estão muito caros.
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Descubra 3 segredos para escolher os melhores abacaxis
Abaixo, separamos 3 segredos para te ajudar a escolher os melhores abacaxis na hora da compra.
Portanto, atente-se a essas características na hora da escolha e confirme se a fruta está no ponto ideal para o consumo ou não.
Sinta o cheiro
O aroma exalado pela fruta, é o primeiro dos segredos para escolher os melhores abacaxis. Isso por que, essa fruta apresenta uma fragrância que revela facilmente em qual condição ela está em relação à maturidade. Portanto, se você deseja consumir o abacaxi in natura, procure uma fruta que apresenta um cheiro bem doce.
Geralmente, isso indica que ela já está maduro. No entanto, se a ideia é consumir depois de uns dias, prefira aquelas que não apresentam nenhum aroma ainda.
Além disso, caso sinta um cheiro de álcool vindo da fruta, deixe-a ali mesmo e não compre. Pois, isso indica que ela já passou do ponto.
Analise a casca para escolher os melhores abacaxis
Em geral, um abacaxi que já está maduro, apresenta uma casca dourada. No entanto, essa é uma característica que não vale para todos. Por isso, o ideal é apertar a casca para saber se está no ponto ou não.
Caso a casca esteja muito dura, isso é um sinal de que a fruta está verde ainda. Caso ela esteja muito mole, essa fruta pode estar estragada. De uma forma geral, o abacaxi deve estar macio e ao mesmo tempo consistente, não podendo estar mole.
Faça o teste da folha
Um dos segredos para escolher os melhores abacaxis, é o teste da folha. Isso porque, esse teste é infalível para saber se o fruto está maduro ou não.
Portanto, procure uma folha do interior da coroa da fruta e puxe-a para cima. Caso ela se solte facilmente, isso indica que o abacaxi está maduro. Porém, se estiver muito dura ainda, isso significa que o alimento ainda está verde.
Conservação do abacaxi
E então, aprendeu a como escolher os melhores abacaxis? Saiba que ao comprar a fruta, o ideal é consumi-la imediatamente quando estiver madura.
Além disso, saiba que ao cortar as fruta em pedaços, você pode congelar em um pote de vidro e isso possibilita armazenar por até 6 meses.
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