Cozumel é uma bebida mista também conhecida em diversos locais como cosmel. A base de sua preparação é a velha e boa cervejinha, tendo um adicional de peso. Como o Receitas Fáceis, do Folha Go não te deixa de fora dos melhores coquetéis, hoje (28/01) vamos te mostrar como preparar o drink fácil de deixar “alegrinho”.
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Na leitura abaixo, você vai poder conhecer um pouco mais da bebida. Além disso, vai poder ver também a receita super simples de reproduzir, mas enormemente deliciosa. Vamos lá?
O que é exatamente essa bebida mista?
Cozumel é o nome de uma ilha linda, mexicana, nas proximidades do Mar do Caribe. Sua origem, pelo o que as histórias contam, tem a ver com essa ilha. Entretanto, ninguém tem certeza.
A bebida mista é uma mistura de cerveja, limão, gelo e sal, sendo uma variação bem próxima da Chelada ou da “cerveza clara”. Estes são drinks feitos também à base da cerveja.
Variações do Cozumel
Como o drink evoluiu com o tempo, hoje em dia existem diversas variações de preparo e forma de tomar. Por exemplo, tem “na bundinha” e o “cu de burro”, sendo este último muito popular em botecos.
Cu de burro
O fundamento é o mesmo: uma mistura de cerveja, bem como limão e sal. Esse coquetel tem que ser tomado com o limão e o sal separados da cerveja. O gole precisa ser pequeno, assim, a cerveja parecerá mais doce.
A receita é:
- ½ copo do suco do limão;
- Gelo ao seu gosto;
- 3 colheres de chá do sal.
Detalhe: não mexa no copo para que o sal fique no fundo, “separado” do limão.
Na bundinha
Ingredientes:
- 1 latinha da cerveja de sua preferência;
- ½ limão;
- 2 colheres de sobremesa do sal grosso;
- 5 cubos.
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Modo de preparar:
Coloque a latinha de cerveja virada com a parte superior para baixo. Em seguida, faça furos pequenos no fundo e um maior na lateral. Adicione o sal em cima dos furos, espremendo o limão posteriormente.
Receita de Cozumel comum
Ingredientes:
- 1 latinha de cerveja da sua preferência;
- 2 colheres de sobremesa rasas de sal;
- 6 pedrinhas de gelo;
- 2 limões.
Modo de preparar:
Pegue um prato e espalhe todo o sal. Assim, em seguida, pegue metade de um limão e passe nas bordas do copo em que for beber.
Depois, vire esse copo dentro do prato para que as bordas se “sujem” de sal. Dessa forma, tire o suco do restante dos limões, colocando no copo. Adicione o gelo, colocando a cerveja por último.
Essa bebida mista é bem fácil de fazer, mas é bem divertida de tomar, não é mesmo? Por isso, preste atenção na moderação, heim? E nos conte, você já tomou Cozumel alguma vez? Ficou “alegrinho” com o drink? Deixe seu comentário!
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