Não é à toa que esta bebida mista é perfeita para o fim de uma noite fria ou de uma noite “sem graça”. Afinal, contando com whisky e café em seus ingredientes, o Irish Coffee anima quem experimenta. Por isso, o Receitas Fáceis, do Folha Go, resolveu trazer a receita hoje (07/02) para que você possa experimentar em casa quando quiser.
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O drink foi criado justamente no intuito de aquecer turistas americanos em 1940. Eles estavam passeando pela Irlanda em uma noite bem gelada e precisavam se aquecer. Quer saber mais detalhes? Então não deixe de ler a matéria até o final!
Um pouco sobre a bebida
Essa bebida mista clássica foi inventada na Irlanda por volta do ano de 1943. É feita com um misto de whisky irlandês com café bem forte, assim, tornando-se popular por conta de uma característica única.
O Irish Coffee transformou um ingrediente do lanche de todo dia em um coquetel tomado na noitada. Dessa forma, sua receita original leva um tipo de café forte, misturado ao whisky irlandês, nata, bem como açúcar mascavo levemente batido.
Hoje em dia, algumas versões usam xarope do açúcar demerara. Mas outras, usam formas diferentes de preparar o café. As preferências são pelo café espresso, café passado pelo filtro, assim como café passado em uma prensa francesa.
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Independente da versão, o sabor fica incrível. Quer conhecer? Veja só!
Como preparar o Irish Coffee
Ingredientes:
- 75 ml do café quente (coado ou expresso);
- 1 colher de chá do açúcar cristal;
- 45 ml do whisky irlandês;
- 30 ml do creme de leite comum.
Modo de preparo:
Para fazer a bebida mista, primeiramente, bata bem parte do creme de leite, acrescentando o restante até ficar firme. Assim, adicione o café, o açúcar e o whisky. Mexa bastante para integrar os ingredientes.
Em seguida, cubra o coquetel com a batida do creme de leite, alisando o topo. Se preferir, decore com raspas de chocolate meio amargo.
O Irish Coffee é um drink bem diferente, não é mesmo? Se interessou em tomar um gole? Se gostar, ou não, deixe aqui o comentário a respeito. Ah, e se conhecer outra versão da bebida mista, nos conte também.
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