Receitas saborosas e saudáveis são perfeitas. Então, venha aprender a fazer uma lasanha fit de berinjela e abobrinha, hoje, 05/07/2022.
Continue conosco e veja o que o blog Receitas Fáceis preparou para você. Além disso, essa receita super saborosa fica pronta em até 1 hora e meia, e rende até 10 porções super saudáveis e muito gostosas que vão te impressionar.
Veja como fazer lasanha fit de berinjela e abobrinha
Essa é uma receita fantástica que utiliza a berinjela e a abobrinha para substituir a massa da lasanha. Dessa maneira, temos uma redução da quantidade de carboidratos da receita, deixando-a ainda mais saudável e, também, mais saborosa. Então, venha aprender a fazer essa receita de lasanha fit de berinjela e abobrinha.
Ingredientes
Veja, a seguir os ingrediente para fazer o molho da lasanha fit:
300 g de carne moída;
1/2 cebola picada;
Azeite a gosto;
2 dentes de alho;
1/2 cenoura ralada;
2 pacotes de molho de tomate;
1 colher (sopa) de manjericão fresco;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Agora, os ingredientes para a montagem da lasanha;
2 berinjelas cortadas em fatias;
300 g de queijo minas ralado;
2 abobrinhas cortadas em fatias;
Modo de preparo da lasanha fit de berinjela e abobrinha
Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, com um fio de azeite, refogue a cenoura. Em seguida, adicione a cebola e deixe refogar até ficar transparente, então adicione o alho para fritar. Assim que o alho estiver levemente dourado, junte à panela a carne moída.
Após o cozimento da carne, adicione o molho de tomate temperando com sal, pimenta do reino, e manjericão. Dessa maneira, deixe cozinhar por alguns minutos para aderir o sabor, 3 minutos é tempo suficiente.
Agora que já temos o molho pronto, vamos para a montagem da nossa lasanha fit de berinjela e abobrinha. Então, em um refratário, faça uma camada fina de molho e cubra com fatias de berinjela. Ainda assim, salpique queijo ralado e cubra com mais uma camada de molho. Em seguida, vá intercalando as camadas com abobrinha ou berinjela, queijo ralado e molho, até acabar os legumes e o molho.
Por fim, leve a lasanha fit de berinjela e abobrinha para assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos ou até estar dourada e com as camadas cozidas.
Dicas de consumo
Essa é uma receita de preparo super simples. Dessa maneira, é uma receita que pode ser feita facilmente para um almoço diário. Ainda assim, pode ser acompanhada por arroz branco, batatas assadas ou, atém mesmo, saladas diversas. Então, não deixe de fazer essa deliciosa receita, que é super saborosa e vai te deixar com água na boca.
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Nível de dificuldade: Fácil
