Salvador, 06 de julho de 2022, por Ana Cláudia Oliveira – O molho de laranja para aves é um excelente preparo para ter à disposição na hora de fazer receitas com frango e outros tipos de aves.
Então, o blog Receitas Fáceis, do site Folha Go, vai te mostrar como fazer essa receita. Veja, logo em seguida, os detalhes sobre o preparo que rende até 5 porções, fica pronto em apenas 10 minutos e é excelente para deixar seus pratos ainda mais saborosos.
Como fazer molho de laranja para aves
Que tal aprender, hoje, a fazer esse incrível molho de laranja para aves? Trata-se de um preparo muito fácil, afinal de contas ele fica pronto em menos de 10 minutos e resulta em um molho simplesmente maravilhoso.
Por isso, se você quer deixar suas refeições ainda mais gostosas, veja, logo abaixo, a lista de ingredientes e o modo de preparo completo dessa receita.
Ingredientes
5 laranjas;
1 colher de sopa de amido de milho;
1 colher de sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
1 colher de chá de caldo de galinha em pó;
Meia colher de chá de pimenta calabresa;
Meia cebola ralada;
1 colher de chá de açafrão em pó;
Meio pimentão verde picado.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque, no fogo médio, uma panela com manteiga e azeite. Deixe até derreter a manteiga para, somente então, acrescentar o pimentão picado e a cebola ralada. Refogue por, aproximadamente, um minuto e mexa usando uma colher para que o pimentão não acabe queimando no fundo da panela.
Em seguida, esprema o suco das cinco laranjas e coloque na panela junto com o restante dos ingredientes. Logo depois, acrescente temperos como açafrão, pimenta calabresa e o caldo de galinha. Misture até começar a ferver.
Depois disso, adicione amido de milho e siga misturando para deixar o molho mais encorpado e grossinho. Por fim, transfira o conteúdo do molho para uma garrafinha de vidro e leve à mesa para servir.
Como usar o molho de laranja para aves
Com o molho de laranja para aves já preparado e à disposição na mesa, basta jogar por cima do prato principal, que pode ser um frango assado, ou qualquer outro tipo de ave. Fica delicioso e o contraste do sabor salgado da carne da ave com o docinho do molho é sensacional.
Uma informação muito importante é que esse molho pode ser reservado na geladeira e conservado por até três dias. Quando quiser consumir, depois de ter deixado guardado na geladeira, coloque para aquecer antes de servir. Você pode aquecer na panela ou diretamente no micro-ondas para facilitar.
Nível de execução: Fácil;
Tempo de preparo: 10 minutos;
Quantidade: 5 porções.
