Essa receita de maminha assada com batatas fica pronta 1 hora e 30 minutos e rende 6 porções. Hoje 16/11, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível e aproveitar com a família toda no almoço. Dessa maneira, confira como arrasar na refeição sem perder tempo e nem abrir mão do sabor!
Como fazer maminha assada com batatas para almoço
A receita de maminha assada com batatas é muito fácil de preparar e é bem acessível, dado que todos os ingredientes são bem fáceis de encontrar nos supermercados. Além disso, o cozinheiro não precisa de muita habilidade na cozinha, uma vez que, ele só precisa temperar a carne e levar ao forno para assar.
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Ingredientes
- 1 peça de maminha;
- 5 batatas grandes;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola grande;
- 2 limões;
- Orégano a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto;
- Margarina a gosto.
Modo de preparo da maminha assada com batatas
Primeiramente, pegue um recipiente e adicione o azeite, o sal, o suco do limão, a pimenta-do-reino, o alho amassado, o orégano, o cheiro verde e misture bem. Em seguida, faça alguns furos na carne e cubra com o molho preparado anteriormente, depois deixe repousar por 15 minutos.
Posteriormente, pegue uma assadeira, unte com margarina e adicione a carne temperada, depois passe margarina sobre a carne e adicione a cebola cortada em rodelas. Assim, agora que a carne já está na assadeira cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200°C por cerca de 40 minutos.
Enquanto isso, aproveite para cozinhar as batatas com sal até ficar no ponto al dente. Por fim, remova o papel alumínio da assadeira, adicione as batatas e deixe até as batatas e a carne ficar bem douradinha. Assim, depois é só aproveitar a receita.
Sugestão de consumo
Essa receita de maminha assada com batatas é o prato ideal para servir no final de semana para a família. Além disso, você pode servir acompanhado de salada mix de folhas, arroz branco e feijão carioquinha, uma vez que, forma uma ótima combinação. Sendo assim, experimente a receita e depois escreva o que você achou nos comentários.
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