Normalmente, na correria do dia a dia, as pessoas apostam em refeições bem rápidas e simples, especialmente quando se trata de ovos. Porém, sabia que é possível fazer uma receita super fácil e gostosa, mas também sofisticada? Hoje, 16 de fevereiro de 2022, seguindo as dicas do Receitas Fáceis, conseguirá fazer deliciosos ovos com míscaros para 2 pessoas em 30 minutos
Saiba como fazer ovos com míscaros
Não há escolha melhor que ovos quando o assunto é uma refeição gostosa e economizar tempo. Além disso, esse alimento pode ser servido de diversas maneiras e com diferentes acompanhamentos, inclusive cogumelos.
Nesse caso, os míscaros podem ser perfeitos para tornar qualquer ovo mexido em uma refeição bem elegante. Isso porque é uma iguaria adorada em todo o mundo, especialmente nos países europeus, como Franca e Portugal. Além disso, vai muito bem com um bom vinho.
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Ingredientes
- 250g de cogumelos;
- 1 cebola;
- 6 ovos;
- 2 dentes de alho;
- Sal;
- Pimenta-do-reino;
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga.
Antes de começar a receita, tenha certeza de levar muito bem os míscaros em água corrente e, depois, deixá-los de molho durante 1 hora em água e sal para limpar todas as impurezas.
Com os cogumelos limpinhos, então é hora de preparar seus ovos. Para isso, leve uma frigideira (preferencialmente antiaderente) ao fogo médio e regue coloque um fio de azeite sobre ela. Depois, adicione os cogumelos com o talo para baixo.
Enquanto isso, separe os ovos em uma tigela e bata. Quando os míscaros ganharem uma cor douradinha, acrescente os ovos batidos e mexa bastante para que não grudem na sua frigideira.
Por fim, assim que a comida chegar na consistência desejada, já pode retirar do fogo e servir. Se preferir, pode colocar pão como acompanhamento ou até mesmo alimentos que lembrem Portugal, como bacalhau, pato ou cabrito.
Viu só como é fácil fazer uma receitinha chique e descomplicada em casa? Agora vai sempre terá uma carta na manga quando precisar de um prato elegante para servir seus convidados
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