Você sabia que você pode fazer asinha de frango crocante na air fryer e deixá-la igual àquelas de boteco, mesmo sem óleo? Elas ficam suculentas por dentro e sequinhas por fora e possuem preparo muito fácil. Aprenda hoje, 05/02, como fazê-las em casa aqui no Receitas Fáceis do Folha GO.
As fritadeiras sem óleo, que cozinham e preparam alimentos pelo aquecimento do ar interno do eletrodoméstico, ficaram muito populares nos últimos anos. Afinal, nada melhor que preparar alimentos do dia a dia sem a necessidade de adição de óleo, não é mesmo?
Ainda, note que o preparo dos alimentos na air fryer não é demorado, bem como é muito fácil. A receita que trazemos para você hoje, então, une praticidade, sabor e saúde. Aliás, leva apenas 01 hora para ficar pronta e rende 03 porções.
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Como fazer asinha de frango crocante na air fryer
Existem diversas vantagens em apostar nessa receita. Em primeiro lugar, ela dispensa óleo, é prática e suja o mínimo possível de louças. Além disso, a fritadeira possui um compartimento vazado em que é possível escorrer o óleo do próprio alimento.
No caso da asa de frango, então, é possível diminuir a gordura típica da carne durante o cozimento. Isso ocorre de maneira natural e a deposita no compartimento final da fritadeira. Portanto, se você busca melhorar a alimentação, não deixe de apostar nesses eletrodomésticos e na nossa receita especial.
Ingredientes
Primeiramente, para fazer o marinado da asinha de frango crocante na air fryer você precisará de:
- 600 g de coxinha da asa de frango
- 01 limão
- 03 alhos picados
- Pimenta síria e sal a gosto
Ainda, para empaná-la você irá utilizar:
- 01 xícara de chá de farinha de rosca
- 03 colheres de sopa de farinha de trigo
- 01 colher de chá de páprica doce
- 01 colher de chá de colorau
- 02 ovos
- 01 colher de sopa de parmesão ralado
- 01 colher de chá de açafrão
Modo de preparo da asinha de frango crocante na air fryer
Em primeiro lugar, coloque o frango em uma vasilha. Sobre ele, então, adicione os temperos da marinada. Ou seja, jogue sobre ele o suco do limão, a pimenta, o alho picado e sal, misture bem e reserve, deixando-o descansar.
Passados os 30 minutos, então é chegado o momento de empanar as asinhas de frango. Para isso. primeiramente misture a farinha de rosca com a páprica, o açafrão, parmesão ralado e o colorau. Logo em seguida, bata os dois ovos e os deixe em um recipiente à parte.
Além disso, deixe em outro recipiente, como um prato, a farinha de trigo. Então, pegue cada uma das unidades de asinha crocante na air fryer e passe-as nas misturas na seguinte ordem: farinha de rosca, ovos e farinha de trigo.
Então, arrume as asinhas na cesta de cozimento da fritadeira elétrica. Coloque-a para trabalhar por 15 minutos a 180ºC. Nesse momento, assim, abra a cesta, vire as coxinhas e as coloque cozinhar por mais 15 minutos.
Pronto! Seu petisco está crocante, suculento e muito especial. Dessa forma, não deixe de apostar nele para fazer aquele happy hour em casa e curtir um bom momento entre familiares e amigos. Por fim, confira receitas de molhos para a coxinha de frango crocante na air fryer:
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