O biscoito de polvilho assado fácil é uma excelente receita para se fazer no café da manhã ou da tarde. Ele combina bem com diversas bebidas, e é ideal para servir quentinho. Seu preparo rende até 30 porções e fica pronto em apenas 40 minutos. Vamos fazer agora? Então hoje, 08 de agosto, o Receitas Fáceis do Folha Go faz com você esse biscoito delicioso.
Saiba como fazer biscoito de polvilho assado fácil para café da manhã
O biscoito de polvilho assado fácil é uma versão desse quitute delicioso. Existem também as versões fritas, que fazem muito sucesso, mas o biscoito assado garante menos sujeira na cozinha e é mais saudável.
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Ingredientes da receita
- 500g de polvilho azedo;
- 200ml de água fervendo;
- 5 ovos;
- 150ml de óleo;
- Sal à gosto.
Passo a passo do biscoito de polvilho assado fácil
O biscoito de polvilho assado fácil realmente é muito simples de preparar e agrada a todos pelo seu sabor suave, além de ser muito crocante e gostoso.
Primeiramente, pegue um recipiente adequado para preparar a nossa massa e então coloque o polvilho azedo todo, a água fervendo e o óleo e vá misturando muito bem com o uso de uma colher de pau ou de silicone.
Assim que você for misturando, gradativamente a massa do biscoito, ela vai começando a se encorpar. Portanto, vá mexendo bem para que esses 3 ingredientes fiquem bem homogêneos.
Logo que os ingredientes estiverem bem misturados, é hora então de começar a acrescentar os ovos. Entretanto, o ideal é ir colocando os ovos um a um, e ir misturando à massa. Assim que aquele ovo estiver bem incorporado, você pode colocar o outro.
Continue seguindo assim até utilizar os 5 ovos. Isso é feito para que a sua massa adquira o ponto gradativamente, e seja mais fácil também de incorporar bem todos os ingredientes.
Assim que você terminar de misturar o último ovo, é hora então de começar a moldar os biscoitos. Coloque então a massa em um saco de confeitar e corte a ponta.
Pegue uma assadeira, não precisa untar, e vá colocando a massa com ajuda do saco de confeitar. Deixe um espaço entre os biscoitos para não grudar. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 25 minutos e pronto, está feita a sua receita.
Sugestão de consumo
O biscoito de polvilho assado fácil fica perfeito na hora do café da manhã com uma xícara de café, chá ou até um chocolate quente! Ele combina bem com várias bebidas. É uma receita fácil e prática para servir também para as visitas de última hora, e para curtir em família.
E ainda dá até mesmo para aproveitar sozinho. Nesse sentido, você pode guardar seus biscoitos em uma sacola bem lacrada, ou ainda um pote bem tampado.
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Receita de biscoito 5 pires
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