Salvador, 21 de agosto de 2022, por Ana Cláudia Oliveira – Que tal aprender, hoje, essa receita de bolinho de milho com bacon? Um preparo simples e fácil de fazer para comer no lanche durante o dia.
Portanto, veja, hoje, no blog Receitas Fáceis, do site Folha Go, as informações sobre o prato que fica pronto em 30 minutos e rende até 20 porções.
Como fazer bolinho de milho com bacon
Quem não gosta de experimentar um bom petisco? O bolinho de milho com bacon é um preparo que sai do lugar comum e reúne ingredientes deliciosos para formar um prato super prático e saboroso.
Então, veja, a seguir, a lista com todos os itens necessários para fazer essa receita e o modo de preparo com o passo a passo completo.
Ingredientes
1 xícara de chá de farinha de trigo;
200 gramas de bacon picado;
1 ovo;
3 espigas de milho;
2 colheres de amido de milho;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Cheiro verde a gosto;
1 colher de chá de fermento químico em pó;
500 ml de óleo.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma frigideira com óleo bem quente, coloque o bacon para fritar até ficar bem douradinho. Em seguida, deixe reservado para usar na sequência do preparo.
Leve, ao liquidificador, o ovo, sem precisar separar clara e gema, o milho, já debulhado da espiga, (caso queira ter menos trabalho, dá para usar uma lata de milho, mas o milho natural deixa o prato mais saboroso. Deixe bater até formar um creme homogêneo.
Agora, coloque esse creme em uma tigela, acrescente o sal, a pimenta do reino, o cheiro verde e o amido de milho. Com uma colher de pau, misture bem para incorporar.
Coloque, logo em seguida, metade da farinha de trigo e siga misturando para formar a massa do bolinho. Acrescente o restante da farinha, o fermento, o bacon já frito e misture.
Para fritar, coloque o óleo em uma frigideira e deixe aquecer. Com uma colher, modele a massa em formato de bolinho e leve para fritar até ficar douradinho. Retire do óleo e coloque em um prato coberto com papel toalha para livrá-lo do excesso de óleo. Por fim, basta levar para servir.
Sugestão de acompanhamento
Sirva esse bolinho de milho com bacon acompanhado de molhos da sua preferência. Pode ser ketchup, maionese, mostarda, molho rosé, molho de ervas. Sendo assim, sirva também um refrigerante bem geladinho e é só aproveitar esse preparo delicioso e fácil de fazer.
Tempo de preparo: 30 minutos;
Quantidade: 20 porções;
Nível de execução: Fácil
