Bolo Bomba de Chocolate com Coco: 12 porções do melhor sabor

A receita que o blog Receitas Fáceis do folha Go veio te ensinar hoje (05/06), de fato é extremamente saborosa. O chamado Bolo Bomba de Chocolate com Coco vai conquistar a todos pelo paladar. A receita é simples, porém um tanto quanto demorada, 1 hora e 30 minutos finaliza. Mas vale muito, pois rende uma boa quantidade, cerca de 12 porções, dá para aproveitar muito todo o sabor.

Bolo Bomba de Chocolate com Coco

Pois bem, esse bolo vai conquistar a todos por diversos motivos, visualmente pelo tamanho desse e bolo incrível, que fica perfeito para festas e comemorações, como pelo sabor que é fantástico. Mas, sem mais delongas, vamos lá conferir os ingredientes necessários para o preparo dessa nossa receita maravilhosa.

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Ingredientes

Todos os ingredientes utilizados no preparo dessa receita são simples e de fácil acesso. Dessa forma, para preparar você só irá necessitar dos seguintes itens:

• 3 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente (ou margarina);
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado + 2 colheres de sopa;
• 4 ovos grandes em temperatura ambiente;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1/2 xícara (chá) de leite;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) rasa de pó royal ou fermento em pó;

Agora, confira os ingredientes para o creme:

• 1 caixinha de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 500 ml de leite;
• 100 g de coco ralado.

Por fim, vamos conferir os ingredientes para o nosso ganache:

• 200 g de Chocolate em barra derretido;
• 200 g de creme de leite caixinha.

Modo de preparo do Bolo Bomba de Chocolate com Coco

Pois bem, agora que nós já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo da nossa receita, e com eles em mãos para facilitar o processo, vamos dar início.

O modo de preparo é bem simples para o bolo. Então, coloque em uma tigela a manteiga, açúcar, 1 ovo e misture bem, com um fouet e até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Feito isso, continue adicionando os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.

Logo em seguida, peneire aos poucos a metade da farinha de trigo, e com o chocolate em pó e misture na tigela. Despeje ainda o leite e misture bem. Peneire o restante da farinha de trigo com chocolate em pó e misture novamente. Reserve.

Agora para o creme, em uma panela que esteja fora do fogo, coloque leite condensado, amido de milho e misture bem para ficar homogêneo. Adicione creme de leite, leite, coco ralado. Agora ligue o fogo médio e mexa sem parar. Assim que o creme ferver e ficar mais grosso, continue mexendo por mais 2 minutos em fogo médio para cozinhar bem esse amido de milho. Por fim, desligue o fogo. Reserve.

Montagem do bolo

Vamos conferir a montagem do nosso bolo. Despeje a massa do bolo em uma forma retangular grande, e já untada com margarina e enfarinhada. Depois coloque colheradas do creme de coco por cima da massa, e SEM ALISAR A SUPERFICIE.

Feito isso, leve ao forno preaquecido a 200º C, e quando estiver aproximadamente em 25 minutos, abaixe a temperatura para 180º C e deixe mais 25 minutos.

Enquanto nosso bolo assa, vamos preparar o ganache, em uma tigela, basta misturar o chocolate derretido e o creme de leite. Reserve. Pois bem, com o bolo assado, o retire do forno, deixe amornar e então cubra com a ganache. Pronto é só servir em seguida.

Dicas

Enfim, nossa receita de Bolo Bomba de Chocolate com Coco está finaliza, agora é só servir e aproveitar muito todo o sabor dessa receita maravilhosa. Como já dissemos anteriormente, essa receita é ideal para comemorar datas especiais.

Serve como um bolo especial para o lanche ou café, ou até como sobremesa. Aproveite bem, você pode degustar com um suco natural que fica delicioso!

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Receita de bolo trufado

Veja essa receita incrivelmente prática e saborosa de um bolo trufado, ele vai te deixar com água na boca. Faça sem erro e hoje mesmo!