Bolo de milho fácil ou cremoso: conheça duas formas de fazer essa receita

Qual versão do bolo de milho você gosta mais: aquele clássico ou cremoso? Veja agora como fazer os dois.

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O bolo de milho é uma receita de tradição no Brasil, mas ainda assim há diversas formas de fazer essa receita. Agora você vai ver duas maneiras, a versão fácil e a cremosa. Ambas ficam são fáceis de fazer, e ficam prontas por cerca de 1 hora. E ainda servem em média 10 porções. Essa é a matéria de hoje, 26/02, no blog Receitas Fáceis, do site Folha Go.

Duas versões de bolo de milho: fácil e cremoso

A maior diferença entre essas duas receitas é a quantidade de alguns ingredientes, portanto fique atento na hora de dosar tudo para que o bolo dê certo como o esperado. Veja como fazer esse clássico bolo de milho em duas variações, e ainda como deixar a receita ainda melhor acrescentando ingredientes especiais, tais como goiabada e erva doce.

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Logo depois, leia: Bolo de milho verde: um bolo que surpreende por sua praticidade e sabor; confira

1- Bolo fácil

Essa receita te levará a um bolo mais sequinho, com aquela textura fofa e macia. Se quiser, acrescente na massa um pouco de erva doce. Consequentemente, esse truque dá um perfume e um sabor especial ao seu preparo. Experimente.

Ingredientes

  • 1 lata de milho (sem água);
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de margarina ou 1/2 xícara de chá de óleo;
  • 1 xícara de chá de fubá;
  • 120 ml de leite de vaca;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Receita de Bolo de milho é tradição na culinária brasileira. Não importa o tipo, é sempre bom tê-lo na mesa
Quer facilidade e sabor? Invista na receita de bolo de milho, afinal, ele é tem esses dois adjetivos. Foto: Getty Images.
  1. Primeiramente, coloque o milho no liquidificador e bata até que vire uma pasta;
  2. Em seguida, acrescente os ovos, o leite, açúcar e a margarina (ou óleo), e bata até que fique um creme liso;
  3. Consequentemente, adicione o fubá e bata mais uma vez. Quando misturar tudo, acrescente o fermento, misture delicadamente;
  4. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média e deixe assar por 30 a 40 minutos ou até que, quando colocar um garfo ou palito no bolo ele saia limpo. Pronto é só servir!

2- Bolo de milho cremoso

Essa receita de bolo de milho tem apenas algumas diferenças de quantidades e tipos de ingredientes. Portanto, atenção e veja agora quais são eles. Se quiser deixar essa receita ainda mais gostosa, acrescente goiabada na massa ou faça uma cobertura com o doce.

Ingredientes

  1. 1 lata de milho verde com água e tudo;
  2. Meia lata da mesma de óleo;
  3. 1 lata da mesma de açúcar;
  4. Meia lata da mesma de fubá;
  5. 4 ovos;
  6. 2 colheres bem cheias de farinha de trigo;
  7. 1 colher e meia de chá bem cheia de fermento em pó.

Como fazer

Primeiramente, siga o mesmo modo de preparo do bolo fácil (bata o milho no liquidificador, depois acrescente os demais ingredientes e bata bem, e por último misture o fermento e mexa com uma colher incorporando tudo.

Em seguida leve a massa ao forno preaquecido em temperatura média, e deixe assar por aproximadamente 40 minutos. E por fim, sirva como desejar. Faça alguma das duas receitas e experimente o sabor incrível do bolo de milho.

Sugestões

O bolo de milho fácil ou cremoso é perfeito com um café coado na hora, como ainda um delicioso chá ou até cappuccino. Essa receita pode ser degustada a qualquer momento do dia, e será sinônimo de sucesso. Experimente!

A seguir, leia: Conheça o bolo de milho com coco: veja como é fácil fazer essa delícia

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