Veja como fazer uma deliciosa sobremesa para impressionar com o sabor e a refrescância nos dias quente.
Dessa forma, hoje, 16/07/2022, o que o blog Receitas Fáceis traz pra você impressionar na hora do lanche, uma deliciosa receita de bolo gelado de limão. Ainda assim, essa deliciosa receita fica pronta em 80 minutos e rende até 10 porções super saborosas para espantar o calor.
Aprenda a fazer um delicioso bolo gelado de limão
Antes de mais nada, receitas geladas são perfeitas para espantar o calor, e, quando essa receita é uma deliciosa sobremesa, fica ainda melhor. Agora, você vai aprender uma deliciosa receita de bolo gelado de limão que vai te surpreender com o seu maravilhoso sabor. Então, não deixe de conferir o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes
Primeiramente, os ingrediente para a massa do bolo:
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 5 ovos;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
- 100 g de margarina derretida;
- 3/4 de xícara (chá) de creme de leite;
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão;
- 2 e 1/4 de xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Margarina e farinha para untar a forma;
- Raspas de casca de limão a gosto.
Agora, os ingredientes para a calda:
- 1 xícara (chá) de água quente;
- 1 caixa de pó de gelatina sem sabor;
Por fim, os ingredientes para o recheio e cobertura;
- 2 gemas;
- 2 latas de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- suco de 2 limões;
- 1 colher (sopa) de margarina.
Modo de preparo do bolo gelado de limão
Primeiramente, para dar início ao preparo do bolo gelado de limão, em um recipiente, junte a farinha de trigo e o fermente, reserve. Em seguida, leve, ao copo do liquidificador, os demais ingrediente da massa, batendo até que fique homogêneo. Então, adicione o creme do liquidificador ao recipiente com farinha, misturando bem até que ela seja totalmente incorporada.
Agora, com a massa pronta, adicione-a em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos, ou até esteja assado. Para conferir, faça o teste do palito. Com o bolo no forno, prepare a calda, dissolvendo a gelatina na água e reservando. Assim que o bolo sair do forno, faça furos nele usando um garfo e derrame a calda sobre o bolo.
Para o preparo do recheio e cobertura, adicione os ingredientes em uma panela em fogo baixo. Dessa maneira, misture bem até engrossar e chegar ao ponto ideal. Então, corte o bolo ao meio, e distribua uma camada do recheio.
Então, cubra com a massa e distribua o resto do creme fazendo uma cobertura. Por fim, salpique raspas de casca de limão e leve o bolo para gelar por 2 horas antes de servir.
Dicas de consumo
Essa é a receita perfeita pra impressionar na cozinha. Um bolo gelado de limão super saboroso com calda, recheio e cobertura, tudo muito saboroso. Dessa forma, essa é uma excelente opção de sobremesa para um almoço em família, principalmente em um dia quente. Dessa forma, não deixe de fazer essa sobremesa que é perfeita para deixar todos com água na boca.
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos de preparo + 2 horas na geladeira.
Rendimento: 10 porções.
Nível de dificuldade: Fácil
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